сіль і чорний перець за смаком
М'ясо дракона рецепт приготування
На гарнір відмінно підійде смажена картопля. В якості основного інгредієнта в цій страві може виступати будь-яке м'ясо: свинина, яловичина, курка або ж їх суміш. Ось так просто і швидко.
Викладати столовою ложкою невеликими і не дуже товстими порціями котлети і смажити з двох сторін. Це дуже важливо, інакше м'ясо вбере багато жиру при смаженні. У розігріту сковороду влити 3-4 ст. л. рослинного масла і почекати, поки масло прогріється.
Якщо ж ви берете курятину або рибу, то можна пропустити етап маринування і відразу приступати до обсмажуванні оладок. Це якщо ви готуєте з яловичиною. Щільно накрити миску харчовою плівкою і відправити м'ясо маринуватися в холодильник на 2-3 години. Від себе додала ще пучок свіжої кінзи.
Зробити це буде набагато простіше, якщо злегка заморозити м'ясо. Отже, ріжемо м'ясо на дрібні кубики, курку і індичину можна трохи крупніше. У мене на цей раз яловичина, ще я готувала ці оладки з рибою, виходить дуже ніжно. Готувати його можна з будь-якого наявного в будинку м'яса, з курятиною виходить набагато швидше. Думаю, це блюдо знайоме багатьом, в інеті зустрічається ще під назвою "м'ясо по-албанською" або просто м'ясні оладки.
В мою кулінарну
Відбивні зі свинини в подвійній паніровці
Біфштекс для гамбургера
Відбивна яловичина на сковороді
Свинина в гострому маринаді
Нові рецепти 1:00
- кавуновий лимонад
- Салат із зеленою спаржею, качиної грудкою і чорницею
- Мус з копченого лосося
- Свіжий салат з білокачанної капусти, курки і горіхів
- італійські пончики
- Роли з листкового тіста з яловичим фаршем
- Шоколадний пудинг з авокадо
- Гриби фаршировані, фуршетні, карпаччо з курячої грудки.
- Морква тушкована з яблуками
- Пиріг на згущеному молоці з виноградом і кизилом
Кращі за оцінками
- Гарячі бутерброди з лаваша
- Салат «Російська красуня»
- Харчо з курки
- Бланманже з чорносливом
- Картопляне пюре з цибулею
- ,М'ясо по-строгановски
- Запечена курка з картоплею.
- Сирники з чорносливом запечені в духовці
- Рагу з фрикадельками в сметанному соусі
- Свинина по-східному
Схожі статті
