Час приготування: 45 хвилин Працюй: 3-4
Інші рецепти:
Складові:
- півкілограма свинини;
- 5 картоплин;
- 200 г квашеної капусти;
- ріпчаста цибуля;
- 50 мл олії (рослинного);
- зелень;
- спеції;
- сіль
Рецепт картоплі з м'ясом:
- Картоплю чистимо і ріжемо четвертинками. Складаємо в каструлю, наливаємо води і ставимо варити до готовності. У воду попередньо додати дрібку солі.
- Тим часом капусту промити і віджати. Цибулю чистимо і нарізаємо як можна дрібніше.
- М'ясо нарізаємо шматочками. У сковороді обсмажуємо м'ясо до скориночки. Далі додаємо капусту і цибулю. Заважаємо і обсмажуємо на середньому вогні. Вливаємо трохи води, зменшуємо вогонь і залишаємо тушкувати до готовності м'яса.
- З картоплі злити воду, викласти на тарілку і присипати нарізаною зеленню. До картоплі викласти тушковане м'ясо з квашеною капустою.
Поділіться цим рецептом:
Інші рецепти на сайті:
