З давніх-давен відомо широке застосування льону. Рослина використовується для виготовлення тканини, харчових продуктів. Борошно з льону має очисним властивістю, є чудовим дієтичним продуктом. Вона насичує організм, сприяє схудненню, покращує стан шкіри, роблячи її гладкою, еластичною.
Як лляна мука допомагає схуднути
Продукт благотворно впливає на людський організм. Льняна мука для схуднення покращує травлення, надає ефективну проносну дію. Антиоксиданти, присутні в рослині, нормалізують мікрофлору кишечника, підвищують імунітет, перешкоджаю розвитку онкології. Льон сприяє схудненню шляхом очищення від шлаків, корисний при вагітності. Вживання продукту дає відчуття ситості, знижує ймовірність голодного зриву. До протипоказань відносяться камені в нирках, жовчному міхурі, індивідуальна непереносимість.
Які компоненти містить лляна мука
Продукт багатий наступними корисними речовинами:
- вітамінами групи В, фолієву кислоту, які беруть участь в кровотворенні;
- цінними мікроелементами, важливими для здоров'я шкіри, нігтів, волосся: цинком, кальцієм, магнієм, калієм і ін .;
- фитоестрогенами, які запобігають появі ракової клітини;
- клітковиною, яка сприяє очищенню кишечника;
- рослинним білком, який тонізує м'язи, втамовує голод;
- жирними кислотами Омега-3 і Омега-6, що знижують рівень холестерину.
Як пити лляну борошно для схуднення
Усунення зайвих кілограмів за допомогою льняної муки відбувається не миттєво, займає тривалий період часу, вимагає терпіння. Організм поступово очищається від накопичених шлаків. Курс схуднення розрахований на термін від трьох тижнів. У цей період кишечник прочистити, позбавиться від шлаків, паразитів. Щоб лляна мука для схуднення проявила корисні властивості, слід:
- збалансовано харчуватися;
- випивати за добу не менше пари літрів води;
- виключити з раціону тваринні жири, борошняне, цукор, сіль, алкоголь.
Кефір з лляної борошном
Очистити кишечник допомагає лляна борошно, змішане з кефіром. Для досягнення результату в схудненні продукт слід приймати вранці, в якості сніданку. Протягом першого тижня в півсклянки кефіру додається десертна ложка борошна. Продукти потрібно перемішати, випити повільно, не поспішаючи. На другому тижні кількість борошна збільшується. У півсклянки кефіру додається пара ложок. Протягом третього тижня кількість борошна становить три ложки, які змішуються з майже повним склянкою кефіру.
Дієта на основі лляної борошна
Харчування на основі льону отримало позитивні відгуки. Відзначається схуднення, нормалізація роботи кишечника, поліпшення загального самопочуття. Найпростіше вживання продукту - додавання як приправи в звичні страви. Добова норма, корисна для організму, дорівнює одній столовій ложці. Інший спосіб - з'їсти ложку борошна вранці натщесерце, запиваючи теплою водою. Необхідна умова - почекати до наступного прийому їжі не менше півгодини.
Рецепти з льняної муки для схуднення
Позбавлення від накопичених надлишків сприяє каша з льону. Блюдо є корисним сніданком для схуднення. Потім краще півгодини нічого не їсти, не пити. Лляну кашу можна зробити так:
- Залийте 4 столові ложки борошна невеликою кількістю окропу.
- Дайте каші настоятися 10 хвилин.
- Додайте натертий фрукт (яблуко, грушу).
Щоб спекти млинці, приготуйте 150 мл молока, 80 г пшеничного, 60 г житнього і стільки ж льняної муки, щіпку солі, столову ложку цукру, 1 г соди, 3 яйця, пару ложок сметани. Ваші дії:
- Змішайте яйця, молоко, соду, сіль, цукор, сметану, борошно.
- Поставте тісто в холод на 20 хвилин.
- Нагрійте сковороду, розтопіть масло, розподіліть його по всій поверхні.
- Наливайте тісто мірним ополоником, випікайте до готовності.
Для випічки хліба вам знадобляться 2 ст. пшеничного, 2 ст. л. льняної муки, 3 ст. л. насіння льону, щіпка сухих дріжджів, 1 ч. л. меду, 1 ч. л. солі, 1,5 ст. сироватки або води. Порядок дій:
- Залийте дріжджі і мед сироваткою.
- З'єднайте насіння, сіль, пшеничне і лляну борошно.
- Замісити тісто, накрийте, дайте піднятися.
- Добре обомніте, коли обсяг збільшиться в два рази.
- Змастіть форму маслом.
- Покладіть хлібець.
- Залиште тісто на півгодини.
- Випікайте приблизно годину при 180 градусах.
Яку муку краще використовувати при схудненні
Продукт отримують при подрібненні лляного насіння. З порошку, виробленого промисловим способом, видаляються жирові речовини. Ніжний, приємний на смак продукт набуває горіховий аромат, володіє зниженою калорійністю, прекрасно доповнює різні страви. Вибираючи порошок в магазині, потрібно звернути увагу на дату виробництва. Упаковка повинна бути якісною, не пропускає вологу.
Насіння льону можна подрібнити самостійно за допомогою кавомолки. З порошку не видаляється масло, тому продукт відрізняється підвищеною жирністю. Домашній продукт зберігає всю користь, не містить сторонні добавки. Для приготування порошку потрібно взяти свіжі стиглі насіння льону, дрібно перемолоти їх. Робити борошно краще не на користь, а перед кожним вживанням.
Використовувала лляної порошок для закріплення схуднення. У минулому році скинула 14 кг через сильного стресу і мізерного лікарняного харчування. Щоб не погладшати знову, почала займатися спортом, міняти звички в їжі, розраховувати БЖУ. Борошняної кисіль очищає кишечник м'яко, дбайливо, допомагає утримувати вагу.
Наталя, 32 роки
Вважаю, що лляна каша корисніше вівсяної для схуднення, очищення організму. Оздоровлення роботи кишечника відчувається тільки через два місяці вживання. Перші тижні помітного поліпшення, схуднення не спостерігала, що не скажу про шкіру. Тон особи відразу ж розгладився, став світлішим, здоровіше, пропав дискомфорт в районі печінки.
Побачила в магазині розмелений льон, вирішила спробувати, тому що читала позитивні відгуки про порошку. Стала робити корисний вечерю з кефіру і злаків. Додавала вівсяні пластівці, трохи цукру, виходила густа смакота. Пила при цьому побільше води, щоб не було запорів. Налагодився і став регулярним стілець, почалося зниження ваги.
Купила льон, тому що хотіла прибрати живіт і багато чула про це корисному продукті. Стала їсти вранці кефір з цим порошком, самопочуття покращилося, живіт трохи зменшився. У перший тиждень чистки почалися запори, тому що я пила мало води, як це з'ясувалося. Поступово стала відчувати себе легше, покращився загальний стан.