Вплив лляної олії на серцево-судинну систему
Продукт популярний серед людей, що стежать за своїм здоров'ям. Ненасичені жирні кислоти олії беруть участь в синтезі багатьох біологічно активних сполук в людському організмі. Антиоксидантну дію поліненасичених жирних кислот допомагає запобігати атеросклеротичний процес в артеріях мозку, серця. Лляна олія для здоров'я важливо, тому що дозволяє зупинити окислення холестерину, яке призводить до запальних змін, рубцювання судин.
Крім того, корисний продукт знижує синтез поганого холестерину, пригнічує утворення гомоцистеїну - речовини, що приводить до пошкодження дрібних капілярів. Високощільні ліпопротеїни при вживанні масляного екстракту льону збільшуються, сприяючи видаленню поганого, нізкоплотного холестерину. Тому є всі підстави стверджувати, що поганий холестерин і льняне масло - антагоністи.
Дізнайтеся, в чому полягає користь і шкода сої. чим небезпечний продукт для дітей.
У чому полягає шкода локшини швидкого приготування. Небезпечні добавки для швидких обідів.
Лляна олія використовують для профілактики ішемічного інсульту у людей з підвищеним згортанням крові. Ненасичені жирні кислоти перешкоджають утворенню тромбоксанов, процесу агрегації (склеювання) тромбоцитів. Лляна олія допомагає зберігати пам'ять, підвищувати ефективність реабілітації після інсультів, інфарктів. Однак зловживання маслом підвищує ризик кровотеч. Як правило, погана згортання буває у людей із захворюваннями печінки і підшлункової залози.
Як масло впливає на шлунково-кишковий тракт
Масло допомагає роботі печінки, проявляє жовчогінну дію, застосовується для детоксикації організму. Крім того, продукт завдяки вмісту поліненасичених жирних кислот, вітамінів прискорює загоєння ерозій. Його додають в їжу при виразковій хворобі шлунка, дванадцятипалої кишки в період ремісії. Знижує частоту нападів нудоти при захворюваннях шлунка і гепатобіліарної системи.
Ліпіди, що видобуваються з насіння льону шляхом холодного віджиму, захищають кишечник від шкідливої дії ферментів підшлункової залози. Поліненасичені жирні кислоти льону допомагають запобігати появі так званого синдрому дірявого кишечника. Він розвивається після антибіотикотерапії, лікування протизапальними препаратами. Патологія сприяє проникненню в кровотік шкідливих речовин, великих білкових молекул, що викликають аутоімунні, алергічні реакції.
Лляна олія в регуляції ендокринної системи
Лляна олія холодного віджиму надає користь для здоров'я залоз внутрішньої секреції (надниркових і статевих залоз), які виробляють стероїдні гормони. Для жінок воно корисно тим, що допомагає налагоджувати процес овуляції, будучи сировиною для виробництва простагландинів. У ньому містяться рослинні естрогени, що пригнічують вироблення власних гормонів у жінок, що буде корисно при гіперестрогенії і мастопатії.
Цікаво! Омега-3 кислоти в лляній олії підтримують нервову систему. Рекомендується приймати його при нервових потрясінь, синдром виснаження надниркових залоз.
Запальні та онкологічні процеси
У складі масла велика частина належить Омега-3 кислот. Ці кислоти володіють протизапальними властивостями. Крім того, вони перешкоджають процесам перекисного окислення жирів, що дозволяє їх використовувати з метою профілактики онкологічних захворювань.
Завдяки наявності фітоестрогенів, антиоксидантів льон запобігає розвитку раку грудей, а у чоловіків - простатиту, доброякісної гіперплазії або раку простати. Жовчогінну дію жирних кислот допоможе позбутися від відпрацьованих статевих гормонів, які є причиною захворювань молочної залози.
Важливо! Шкода лляної олії для жінок може бути тільки при зловживанні, проявляється в посиленні кровотечі при менструації.
До того ж лляне масло корисно для збереження здоров'я суглобів, профілактики дегенеративних захворювань - коксартрозу, гонартрозу, хвороб хребта. Компоненти продукту приймають також участь у знешкодженні нітратів, є причиною мутацій генів і утворення пухлин.
Крім ненасичених жирних кислот, нерафінована лляне масло містить жиророзчинні вітаміни - А, Е, Д, F, К. Вітамін А необхідний для регенерації шкіри і слизових оболонок. Без вітаміну Е м'язи стають слабкими. Вітамін Д допомагає функціонуванню иммуннитета і в боротьбі з депресією. Вітамін F знижує рівень поганого ЛПНЩ-холестерину. Вітамін До забезпечує синтез в печінці факторів згортання крові.
Користь для шкіри і волосся
У лляній олії є вітаміни групи В, мінерали калій, магній (див. Надлишок магнію в організмі), цинк. При постійному вживанні допомагає поліпшити стан сухої шкіри, надати їй блиск, здорове сяйво. Крім того, за рахунок поліпшення роботи печінки, продукт допомагає боротися з висипом вугрів, підвищеною жирністю шкіри, чорними точками.
Рекомендація! Для боротьби з акне слід обмежувати вживання тваринних жирів. Корисно приймати лляне масло. Можна вживати пісне м'ясо, знежирені, нежирні молочні продукти. Необхідно знизити вживання шоколаду, борошняних виробів.
Такі дієтичні заходи допоможуть знизити надлишкову секрецію сальних залоз, поява вугрів на шкірі. Можна використовувати цей продукт як всередину для харчування, так і для приготування масок для обличчя і тіла з додаванням інших інгредієнтів.
Доведено користь льняного масла для волосся, але при неправильному застосуванні продукт шкідливий. Вітамін F живить волосяні цибулини. Маски на основі екстракту льону допомагають при андрогенної алопеції, поганому кровопостачанні шкіри голови. Можна зробити маску з димексидом, вітамінами, маслом льону для посилення росту волосся. Масло надає волоссю блиск і шовковистість, полегшує розчісування.
Коли лляне масло стає шкідливим для здоров'я
Лляна нерафіновану олію можна додавати в готові каші, гарніри. Однак при зберіганні в пляшці воно швидко псується, що може завдати чималої шкоди організму і печінки (див. Отруєння печінки). При вживанні простроченого або зіпсованого масла з'являються:
На поверхні масла утворюється оксидна плівка з окислених кислот, що надає гіркий смак прогоркшего жиру. Такий продукт, замість користі, викличе посилення перекисного окислення ліпідів в печінкових клітинах. При нагріванні воно окислюється, тому користь приносить тільки вживання свіжого масла.
Для того щоб попередити отруєння, масло з прогірклим смаком краще викинути. Інакше розлади роботи кишечника і болю в правому підребер'ї не уникнути.
Незважаючи на те що користь прийому лляної олії натще неоціненна, при деяких станах і захворюваннях воно може завдати шкоди. Продукт не можна приймати без консультації з лікарем, якщо є:
- загострення хронічних хвороб шлунково-кишкового тракту (холецистит, панкреатит, гепатит, виразка);
- показання до застосування гормональних препаратів;
- вагітність;
- годування грудьми (у дитини може бути пронос);
- схильність до алергічних реакцій;
- пронос;
- схильність до кровотеч;
- застосування статинів (препарати для зниження холестерину в крові);
- застосування засобів для розрідження крові (антиагреганти).
як приймати
Найкраще вживати засіб в капсулах, так як в цьому виді вони захищені від дії кисню. У продажу є як желатинові капсули, так і вегетаріанські (рослинні без глютену), про що інформує упаковка БАДа. Для чоловіків може бути шкідливо наявність фітоестрогенів, тому слід дотримуватися дозування. Продукт необхідно вживати помірно при надмірній вазі. При наявності захворювань обміну речовин, серцево-судинної системи необхідна консультація профільного лікаря.
