Стародавні слов'яни шанували липу священним деревом, а коли Русь прийняла православ'я, хрестики з липи стали дуже популярні в народі, так як вважалося, що липа відганяє злих духів.
Липи - високі тінисті дерева, квітучі і пахучі тонким ароматом в середині літа. Вони живуть приблизно 400 років, будучи довгожителями рослинного світу. Для використання в лікарських цілях збирають липовий цвіт, вибираючи для цього час, коли більшість суцвіть вже розпустилися.
Після закінчення збору суцвіття просушують, вибравши для цього місце, захищене від сонячних променів, і розкладають в паперові пакети, які потім зберігають у сухому прохолодному приміщенні. Тільки при дотриманні таких умов липовий цвіт збереже всі свої цінні лікувальні властивості протягом не менше трьох наступних років.
Корисні властивості липового цвіту
У складі липових квіток виявлено безліч корисних і цінних для організму людини речовин: вітамін C, каротин, дубильні речовини, флавоноїди, фітонциди, ефірні олії, сапоніни. Недаремно саме липовий мед знайшов заслужену славу одного з найбільш цілющих продуктів бджільництва.
Напої на основі липового цвіту застосовуються при застудах як відмінного жарознижуючого і потогінний засіб.
Липовий цвіт має антіспазматіческім дією, він добре показав себе при лікуванні кашлю.
Липа допомагає при розладах нервової системи, відновлює спокійний і здоровий сон, має заспокійливі і болезаспокійливими властивостями.
Оскільки липовий чай зміцнює захисні можливості імунної системи, його рекомендується регулярно пити в осінньо-зимовий сезон з метою профілактики простудних захворювань.
Встановлено, що регулярне вживання липового чаю дозволяє істотно поліпшити показники здоров'я діабетиків.
Липовий настій популярний завдяки своїм ефективним бактерицидним властивостям, він добре зарекомендував себе для полоскання горла і порожнини рота при їх запаленні.
Чай з липи зміцнює серце і судини, тому його вживання особливо корисно людям з хворим серцем і гіпертонікам. Крім того, він допомагає при захворюваннях нирок і шлунка, сприяє зниженню підвищеної кислотності.
Корисні рецепти на основі липового цвіту
Для приготування липового чаю заваріть в заварювальному чайнику сухі суцвіття. Через кілька хвилин чай готовий до вживання.
Липовий настій можна легко приготувати, просто заливши склянкою окропу 1 ст. ложку сухої сировини. Зачекайте 20 хвилин і настій вже можна пити. Корисно випивати до двох склянок після їжі.
Затупилися кухонний ніж краще і гостріше заточиться, якщо його попередньо витримати близько півгодини в солоному розчині.
Неприємний запах з леза ножа, після очищення цибулі наприклад, можна усунути, якщо протерти ріжучу поверхню сухою сіллю.
Очистити кухонний ніж від іржі можна встромивши його лезо в сиру велику картоплину і залишивши його там на кілька годин. Інформація, що міститься в складі картоплі щавлева кислота, є хорошим засобом, що очищає. Після цього лезо потрібно протерти рослинним маслом. Також видалити іржу можна дрібно нарізавши звичайну цибулину.
Цікавий факт
Імператор Микола Павлович радив Пушкіну кинути карткову гру, кажучи:
- Вона тебе псує!
- Навпаки, Ваша Величносте, - відповідав поет, - карти мене рятують від нудьги.
- Але що ж після цього твоя поезія?
- Вона служить мені засобом до сплати моїх критичних боргів. Ваша величність.
І дійсно, коли Пушкіна обтяжували карткові борги, він сідав за робочий стіл і в одну ніч відпрацьовував їх з надлишком. Таким чином, наприклад, у нього написаний "Граф Нулін".