Квітковий мед в ряді областей вважається своєрідною панацеєю. Він використовується і в медицині, і в косметології, і знаходить виправдане застосування в дієтології. Отже, що це за продукт і наскільки така легендарна популярність його правдива.
Користь квіткового меду багато в чому залежить від того, в якому районі і з яких саме рослин він зібраний. Володіючи цією інформацією, можна розраховувати на отримання наступних ефектів:
- загоєння гнійних ран, виразок і висипів на шкірі (шавлія);
- протизапальна терапія (ромашка);
- сечогінний ефект (чебрець);
- лікування ларингіту, бронхітів, інших лор-захворювань (липа);
- позитивний вплив на роботу кишечника, шлунку, нирок (герань).
Квітковий мед - продукт висококалорійний, проте завдяки унікальній здатності швидко засвоюватися, він використовується і в дієтичному харчуванні. Користь цього типу меду підтверджена офіційно науковими дослідженнями. Доведено, що благотворно він впливає на лікування безсоння і неврологічних розладів, зміцнює імунітет і формує своєрідний бар'єр для простудних захворювань і хвороботворних інфекцій. Він природним методом тонізує організм, надає сили, знімає нервову напругу і зміцнює в цілому нервову систему, завдяки чому рекомендований в післяопераційний період, після виходу з дієти.
У косметології цінується здатність квіткового меду пом'якшувати і глибоко живити клітини шкіри. Маски для волосся з меду добре очищають волосся і м'яко освітлюють їх. Застосовується даний продукт і для зміцнення нігтів.
калорійність
Калорійність квіткового меду може змінюється в залежності від конкретного складу продукту. Мед темних відтінків з густою текстурою і насиченим ароматом традиційно більш калорійний.
Протипоказання
Крім індивідуальної непереносимості та алергії на даний продукт, протипоказаннями до його вживання є:
- гастрит (хронічна, прогресуюча форма);
- панкреатит;
- цукровий діабет (другого ступеня);
- ексудативний діатез;
- ентероколіт;
- гострий ревматизм;
- золотуха;
- резекція шлунка (в післяопераційний період);
- холецистектомія.
Не варто вводити його в раціон маленьких дітей, до досягнення ними дворічного віку. Годуючим матерям включати в меню квітковий мед можна, але невеликими дозами, відстежуючи реакцію у дитини.
Важливо пам'ятати, що мед може спровокувати сильний прилив молока, тому акуратно вживати його потрібно жінкам з лактостаз або мастит.