Перед вами рецепт, як приготувати курку в червоному вині.
Як подачі пропонується варіант на шпажках, який здивує гостей за будь-яким столом.
Приготування курки в червоному вині дозволить вам подати не тільки друга страва, а й в холодному вигляді, як міні-шашлички.
Курка виходить не тільки дуже смачна, а й оригінальна святкова закуска.
- куряча грудка - 250 г
- вино червоне - 100 мл
- спеції для курки - 1 ст. ложка
- сіль - 1/3 ст. ложки
Використовуйте якісне вино, без барвників.
Рецепт курки на шпажках в червоному вині
1. Курячі грудки наріжте невеликого розміру шматочками, складіть в скляну миску, посипте сіллю і прянощами.
2. Перемішайте і залиште на 10-15 хвилин.
3. Залийте курку вином і дайте м'ясу промаринуватися 30-40 хвилин при кімнатній температурі.
4. Мариновану курку насадити на шпажки або дерев'яні палички для суші.
5. Шашлички покладіть на деко і запікайте в духовці 20-25 хвилин.
Готові шашлички подавайте прямо на шпажках.
З однієї курячої грудки вийде приблизно два шашличка, можна приготувати їх за кількістю гостей і подати на блюді, оформивши листям салату.
Крильця на решітці. рецепти маринаду
Шашлик з курячих сердечок
