Начинка якась сумна. Я відварюю 1 стакан гречки, обсмажую цибулину з печерицями, можна з консервованими, все перемішую і набиваю курку. А запікати дуже добре в рукаві - не треба кілька разів відкривати духовку, поливати курку і при цьому дуже рум'яна виходить.
Начинка якась сумна. Я відварюю 1 стакан гречки, обсмажую цибулину з печерицями, можна з консервованими, все перемішую і набиваю курку. А запікати дуже добре в рукаві - не треба кілька разів відкривати духовку, поливати курку і колір дуже рум'яний виходить.
Курочка - супер. А ще, в пляшку з водою додавали лавровий лист і перець горошком.
А я готую курку на Новий рік з печінкою. Курку мастиш всередині і зовні аджикою. Береш печінку. ріжеш невеликими шматочками. Лук нарееаешь середніми куочкамі .морковь на тертці. івсе це пересмажувати в сковороді до золотистого кольору. підсолювати і перчимо. потім все це складаєш всередину курки і зашиваєш шов нитками. Ложішь на лист і запікати в духовці. Можна хвилин через 15 розкласти нарізану картошку.подсоленную і поперченную. змащену сметаною або кефіром навколо курки і запекти в не дуже гарячій духовці. На блюдо її розріжеш Там такий смак і аромат пальчики оближеш.
Спробуйте замість рису покласти квашену капусту з чорносливом або зробіть дві курки. одну з рисом, Адруг з квашеною капустою! Не пошкодуєте!