Щоб приготувати цю страву вам буде потрібно всього лише кілька інгредієнтів: ціла курка, бекон, качан цвітної капусти і головку часнику.
Складові:
- ціла курка
- 4 скибочки бекону
- качан цвітної капусти
- 1 головка часнику
- 3 ст. л. оливкового масла
- сіль, перець - за смаком
Приготування курки фаршированої беконом
Підняти акуратно (тільки не відірвіть!) Шкіру курки, як зазначено на фото і просунути туди 4 скибочки бекону.
Покласти курку на деко, полити оливковою олією, посолити і щедро посипати свіжомеленим чорним перцем. Відправити в духовку, розігріту до 230 градусів.
Приготувати гарнір. Відокремити суцвіття цвітної капусти і добре промити.
Взяти головку часнику і відокремити зубчики, кожен почистити.
Покласти кольорову капусту і зубчики часнику в миску, полити оливковою олією. Посолити і поперчити.
Як тільки курка придбає вид як на фото (приблизно через 30 хвилин), капусту і часник викласти на деко навколо курки.
Зменшити температуру в духовці до 200 градусів і готувати ще 30 хвилин.
Готову фаршировану беконом курку порізати на частини і розкласти по тарілках. Додати до неї гарнір з часнику і цвітної капусти.