Курячі відбивні з сиром
Страви з курки завжди присутні в нашому раціоні. Різноманітні і рецепти приготування цього дієтичного м'яса: курячі котлети. курячі шашлички. курячі рулетики. овочеве рагу з куркою. запіканка. рулет з чорносливом і інші рецепти з птиці. Ще один рецепт в вашу скарбничку - курячі відбивні з сиром. Будемо готувати курячі відбивні з сиром в духовці. Це швидко, соковито, смачно і корисно! Відбивні з курки - відмінний рецепт в ваш раціон здорового харчування.
Куряча грудка відбивна з сиром
Отже, рецепт курячих відбивних.
Куряче філе обережно розрізаємо вздовж шматочка навпіл.
Філе розрізаємо вздовж навпіл
Відбиваємо м'ясо. Можна це зробити за допомогою кухонного молотка або, в нашому випадку, ножа - акуратно, щоб не розрубати повністю м'ясо, легким постукуванням відбиваємо філе в різних напрямках, як би роблячи насічки, з одного боку. Це значно прискорить процес готування.
Відбивні посолити, поперчити, змастити сметаною, зверху цибулю і помідор
Зверху насипаємо тертий сир. Запікаємо курячі відбивні в духовці при t 180-190 град приблизно 15-20 хвилин.
Посипаємо тертим сиром
Відбивні з помідорами і сиром виходять дуже соковиті і апетитні, з рум'яною сирною скоринкою.
Запікаємо в духовці
Курячі відбивні з помідорами і сиром можна подавати з будь-яким гарніром або просто зі свіжими овочами та зеленню.
Курячі відбивні з сиром