Курячі оладки з сиром - рецепт з фото

часник - 1-2 зубчики;

сіль, спеції - за смаком;

рослинне масло для смаження.

Куряче філе вимити, обсушити і пропустити через м'ясорубку. Можна використовувати готовий курячий фарш. У глибоку миску помістити фарш, додати яйце і натертий сир. Зелень вимити і дрібно порубати. Часник почистити і пропустити через прес. Додати зелень і часник в фарш. Все ретельно перемішати.

Потім додати в суміш кефір, сіль і спеції. Все добре перемішати.

Далі всипати борошно і ще раз перемішати. Суміш для приготування курячих оладок з сиром по консистенції вийде не рідка.

У сковороду влити олію і поставити на вогонь. Викласти в сковороду по 1 столовій ложці суміші і злегка розрівняти, надаючи форму оладок. Випікати курячі оладки на середньому вогні з двох сторін до золотистої скоринки.

Подати дуже смачні курячі оладки, приготовані з додаванням сиру і зелені, в гарячому вигляді з овочевим гарніром. До речі, ці оладки смачні і в холодному вигляді, з них можна приготувати домашній гамбургер.

Курячі оладки з сиром - рецепт з фото

Схожі статті