Слово "букет" вперше з'явилося у Франції. Воно означає зібрану разом зв'язку зрізаних квітів, але в той же час означає аромат, запах. Причому друге значення було спочатку основним. Французи в свої букети вплітали ароматні туберози, гарденії, квіти помаранчі. Букет - це композиція з квітів, зібрана в руці і пов'язана разом.
Весільний букет повинен прикрасити наречену, підкреслити витонченість її вбрання. Тому, підбираючи квіти для такої роботи, треба знати звички нареченої, її фігуру, колір волосся, крій і колір сукні. Величина весільного букета повинна відповідати зросту і комплекції нареченої. Його можна збирати на натуральних стеблах, з дротом, на портбукетнице або за допомогою клею - в будь-якому випадку букет роблять дуже акуратно і надійно. У кожному разі техніку виконання букета вибирають дуже ретельно. Пам'ятайте, букет повинен бути зручним, легким і досить стійким до в'янення.
Нижче дана характеристика основних форм букетів:
Спадаючі букети за формою найчастіше наближаються до контурів перевернутої краплі (каплевидная форма, пухка каплевидная форма - злегка "розпатлана" похідна попередньої форми), водоспаду (водоспадний весільний букет - поточний, спадаючий), дуги (дугоподібний букет - чіткий, суворий, модний і елегантний) або цибулі. Цей характер надають спадаючим букетів квіти з гнучким пагоном, в'юнкі рослини, а також спеціальна техніка роботи з використанням декоративної дроту.
Букет в стилі бідермейер - замкнутий по контуру щільний букет, в якому матеріал зібраний концентричними колами (існують різновиди: пухкий бидермейер, класичний бідермейер).
Гламелія - компактний букет, який виглядає як один єдиний квітка. Цей "квітка" збирають з пелюсток або листя. Як правило, матеріалом для такого букета є троянда (на один букет йде близько 20 троянд), але можливі й інші варіанти (листя пеперомии).
Вегетативний весільний букет - пов'язана флористична робота переважно зі зрізаних квітів і зелені. Особливу увагу приділяють індивідуальним особливостям рослин, їх формі зростання, середовища проживання. Квіти в букетах цього стилю виглядають природно, так, як вони виглядали б в природі.
Структурний весільний букет - сучасний розвиток букета бидермейер. Рослини в такому букеті, як правило, мають у своєму розпорядженні асиметрично, в першу чергу це стосується деталей букета. Поверхня такого букета складена з різних за величиною майданчиків з квітів і листя.
Формо-лінійний весільний букет - в основі створення такого букета лежить контраст форм і ліній. У такому букеті важливо домогтися напруги комбінацій форм і ліній, а кількість використовуваного матеріалу звести до мінімуму. Для формо-лінійного стилю характерна асиметрична розстановка.
Круглий весільний букет - обов'язково повинен мати обриси круглої форми зверху, спереду вони мають форму ідеальної півсфери.
Зрозуміло, ця характеристика далеко не повна. Можливо безліч прикордонних варіантів (наприклад, структурний букет з спадаючими лініями).