Ніжним, соковитим, ситним виходить це куряче філе в поєднанні з яблуками, овочами і сиром. Чи не жирне, з легкої солодкої ноткою, не гостре, але при цьому смачне - воно може претендувати на місце на святковому столі. І готувати його не складно і швидко.
Як приготувати куряче філе з яблуками і овочами
Філе треба відбити і нарізати на шматочки. Відбивати можна кухонним молотком, тендерайзери або важким кулаком. Посолити і поперчити за смаком, ретельно втираючи прянощі в м'ясо.
Яблука натерти на крупній тертці, попередньо очистивши від насіння. Видавити в них часник і лимонний сік.
Цибулю нарізати кубиками, а помідори - кружечками. Сир натерти на крупній тертці.
Тепер треба взяти форму, змастити її олією і викласти половину курячого м'яса.
На філе викласти натерті яблука.
Наступним шаром буде ріпчасту цибулю.
На цибулю викладаємо кружальця помідорів.
І засипаємо все це натертим сиром.
Ставимо форму в духовку, розігріту до 200 ° C на 20-25 хвилин.
Після виймання страви з духовки, йому треба дати трохи охолонути і нарізати гострим ножем на шматочки.