Якщо Вам подобається такий курячий продукт як гомілку, то «озбройтесь» простим складом інгредієнтів і приступайте до приготування апетитних курячих гомілок, які обсмажуються на сковороді.
- Гомілка куряча - від 4 штук;
- Куряче яйце - 1 штука;
- Молоко - трохи менше половини склянки;
- Борошно звичайна (пшеничне) - 4 столових ложки;
- Приправа для курки - 1,5 столових ложки;
- Сіль - за бажанням;
- Масло для смаження.
Як приготувати курячу гомілку в паніровці на сковороді?
- В першу чергу, займемося підготовкою головного інгредієнта - гомілки курочки. Продукт слід просто промити і, скориставшись паперовим рушником, обсушити його. Відставимо поки гомілки в сторону і приготуємо чашу, в яку розіб'ємо одне куряче яйце. Якщо голяшек більше за кількістю, то візьміть два яйця. Збовтаємо яйце (зручніше зробити це віночком, але можна і «по-старому» - виделкою). Заправимо яйце молоком і присолити.
