складові
- Буде потрібно:
- Овочева подушка:
- Баклажан-2-3 шт
- Перець солодкий-3-5 штук.
- Помідор-4-5 штук (середніх)
- Цибуля ріпчаста -2-3 головки
- Часник-1 головка
- Оливкова олія-3-4 столових ложки
- Сіль за смаком.
- (Помідори черрі на гілочках для прикраси)
- Для курчати:
- Курча -1 шт (великий)
- Паприка сладкая- 1 чайна ложка
- Сіль-1 чайна ложка
- Цукор-1 столова ложка.
- Соєвий соус-1 чайна ложка.
Як приготувати
1. Баклажани і помідори порізати півкільцями викласти в форму для запікання. Цибулю почистити, порізати на 4 частини, часник почистити залишити цілими зубчиками, перець солодкий порізати на половинки, все викласти в форму для запікання.
2. Овочі посолити, зверху полити оливковою олією.
3. Курча розрізати вздовж грудки, з внутрішньої сторони гострим ножем зробити близько 10 проколів (акуратніше не пошкодити шкірку), натерти сумішшю з солі, цукру, паприки і соєвого соусу з внутрішньої і зовнішньої сторони.
4. Відправити в духовку на 45 хвилин при 180 градусах.
покрокові фото
Рецепт: Курча (курка) на овочевій подушці. як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах