Привіт, дорогі читачі. Сьогодні хочу поділитися з вами цікавою інформацією про кунжутне масло, корисні властивості і протипоказання цього продукту. Це легке і поживне масло, що отримується з насіння кунжуту має широке застосування для нашого здоров'я.
Наші далекі предки вважали його найкращим маслом і застосовували його при різних захворюваннях. Кажуть, що солдати Риму для того, щоб бути сильними і енергійними їли суміш з меду і кунжуту.
Потім, протягом довгого часу ми майже забули про цю чудову продукті. І тільки останнім часом люди починають усвідомлювати якими перевагами для здоров'я має кунжутне масло. Але ж воно може допомогти нам мати бездоганну шкіру, здорове волосся і сяяти внутрішнім здоров'ям.
З цієї статті ви дізнаєтеся:
Видобувають кунжутне масло з насіння кунжуту. Ця рослина має кілька видів і володіє деякими особливостями. Воно дуже добре переносить посуху. На смак нагадує горіхи. Ще люди древньої цивілізації в Китаї, Індії, Єгипті виявили, що з насіння можна отримувати олію. Тому його можна сміливо назвати одним з найдавніших масел, які почав отримувати людина.
Насіння кунжуту в основному бувають двох типів:
- Білі. Вони мають білий або кремовий колір. Масло, яке з них отримують світле і у них легкий горіховий присмак.
- Чорні. Це насіння темного, майже чорного кольору, які отримують при смаженні світлих насіння. Масло з них виходить більш темного відтінку і більш насиченого смаку, і аромату.
Існують також і інші кольори насіння кунжуту, наприклад, червоні і жовті. На ринку можна зустріти багато різновидів кунжутного масла, і чимало з них сфальсифіковані. Тому слід ставиться з особливою обережністю до таких олив. У будь-якому випадку завжди краще вибирати масло холодного віджиму, так як в ньому збережено більшу кількість корисних компонентів.
Застосування кунжутного масла
Кунжутне масло має безліч лікувальних і терапевтичних властивостей. Джерелом більшості знань про ці властивості є стародавні медичні тексти, відомі як сувої папірусу з давньогрецької цивілізації. За допомогою наукових досліджень були перевірені тільки частина з них.
У аюрведческой терапії маслу з насіння кунжуту надавалося велике значення так як воно налагоджувало функціонування всіх органів в організмі, мало здатністю детоксикації і зміцнення організму. Також воно використовувалося в різних релігійних і священних церемоніях.
Зараз кунжутне масло активно використовується в косметології, ароматерапії, входить до складу масел для масажу, засобів для волосся. Справа в тому, що воно має зволожуючий, що пом'якшує і заспокійливим ефектом.
Так само застосовується:
Замість крему для зволоження шкіри. Нанесення кунжутного масла на шкіру дозволяє зробити її більш гладкою і м'якою, позбутися від зморшок. Якщо є проблема сухості колін і ліктів, а також потрісканих п'ят, варто додати його в воду під час прийняття ванни. Ще кунжутне масло допомагає попередити шкірні захворювання і заспокоїти опіки.
Гігієна ротової порожнини. Для того, щоб впоратися з вірусами і бактеріями в ротовій порожнині, поліпшити дихання і боротися з зубним нальотом, радять взяти трохи масла в рот і не ковтаючи тримати його там протягом приблизно хвилин 20, як би пропускаючи його між усіма зубами. Однак, ще більш ефективним в цьому випадку є кокосове масло.
Захист від сонячних променів. Кунжутне масло може замінити сонцезахисний крем і на відміну від інколи хімічного складу крему, такий захист буде повністю натуральною. Для цього маслом потрібно змастити все тіло, включаючи обличчя. Через час якщо масло змиється при купанні у водоймі, його можна нанести повторно.
Виведення токсинів з шкіри. Вважається, що молекули кунжутного масла притягують до себе токсини. Тому буде корисним нанести його на всю поверхню тіла і через хвилин 15 змити в теплій воді.
Для волосся та шкіри голови кунжутне масло теж принесе користь. Для збереження блискучих і сильних волосся його потрібно втирати масажними рухами в коріння волосся на голові. Так само воно допоможе впоратися з випаданням волосся, лупою і сухістю шкіри голови.
Склад кунжутного масла
Перш за все варто відзначити наявність таких природних антиоксидантів як сезамол, сезамін і сезамолін. Сезамін володіє протизапальними властивостями і містить вітамін Е, який дуже корисний для нашої шкіри.
Сезамол володіє декількома десятками корисних властивостей, велика частина з яких покращує роботу серцево-судинної системи.
Також в кунжутному маслі містяться:
- олеїнова кислота
- насичені жири
- Омега-6 лінолева кислота
- Комплекс вітамінів, включаючи рибофлавін, тіамін, пантотенова кислота, фолієва кислота, ніацин, пиродоксин.
- Амінокислоти, які просто необхідні організму для синтезування білків.
- Мінерали, такі як цинк, марганець, фосфор, кальцій, селен, мідь, магній, залізо.
Допомога при деяких захворюваннях
Завдяки тому, що кунжутне масло має антиоксидантні. антибактеріальними та противірусними властивостями, в результаті багатьох досліджень було доведено його терапевтичний і зміцнює здоров'я ефект. Тому його можна використовувати в лікуванні деяких захворювань.
Атеросклероз. Що входить до складу сезамол допомагає запобігти змінам атеросклеротичного характеру.
Розсіяний склероз. Дослідження, проведені на мишах дозволили встановити, що кунжутне масло допомагає зупинити розвиток цього захворювання.
Рак. Також було встановлено згубну дію масла на ракові клітини товстої кишки, молочної залози, підшлункової залози, передміхурової залози, легень, а також лейкоз і множинну мієлому.
Тому медики радять включати в свій постійний раціон кунжут і масло з нього поряд з іншими важливими і корисними продуктами, такими як мед, часник, куркума, які є доступними і навіть здатні іноді врятувати життя при регулярному вживанні.
як застосовувати
Застосовувати кунжутне масло можна як зовнішньо, так і внутрішньо (помірно).
При використанні на шкірі масло досить швидко вбирається і проникає в шкіру досить глибоко.
Всередину рекомендується приймати в невеликих кількостях, так як в його склад входять омега-6 жири, які у великій кількості шкідливі для організму.
Для полегшення хронічного синуситу може застосовуватися у вигляді крапель в ніс.
В якості рідини може застосовуватися для полоскання рота і горла так як здатний знищувати стрептококи та інші бактерії.
Протипоказання
Як правило кунжутне масло безпечно. Однак є деякі моменти, на які варто звернути увагу.
При застосуванні в косметології варто спочатку спробувати його на невеликій ділянці шкіри, щоб переконатися у відсутності негативних реакцій.
Як вже було помічено вище, всередину застосовувати потрібно в невеликих кількостях, так як воно містить високий рівень омега-6 жирів. Так само не варто його використовувати якщо є алергія на кунжут, так як можуть бути алергічні реакції.
Вагітним жінкам, і мамам, які годують малюків грудьми так само потрібно бути обережними, так як масло може викликати скорочення матки і викликати передчасні пологи або викидень. Тому завжди краще порадитися з лікарем.
Як вибрати
При покупці кунжутного масла краще вибрати продукт, який був отриманий в результаті холодного віджиму, так як цей спосіб дозволяє зберегти найбільшу кількість корисних речовин. Кунжутне масло містить багато антиоксидантів, тому довго не псується.
На сьогодні це вся інформація про кунжутному маслі, і його користь для організму. Будьте завжди здорові і заходите до нас в гості частіше)