Кульбаба: властивості і користь сонячного лікаря
Корисні властивості кульбаби включають в себе здатність цього яскравого квіточки виводити з організму токсини, попереджати діабет, ожиріння, руйнувати камені в жовчному міхурі, чистити протоки, стимулювати діяльність серцево-судинної системи, лікувати гастрити і авітамінози. Останнє, так властиво всім нам навесні.
Кульбаба включає в свої корисні властивості таке розмаїття, що починаєш розуміти, чому його називають життєвим еліксиром: це і попускає жовчогінну властивість, і очищає організм, відхаркувальну, кровоочисний ...
Сприяють зниженню рівня холестерину в крові, і та використовуються як противосклеротическое засіб листя і коріння кульбаби.
Що бентежить в застосуванні кульбаби, так це його гіркота, але ми з вами навчимося її прибирати!
Гіркота кульбаби покращує роботу шлунково-кишкового тракту, сприяє більш швидкому і якісному переварюванню їжі. покращує обмін речовин. Тому з'являється більше сили і енергії.
Кульбаба очищає нирки, є сечогінним засобом, але на відміну від медикаментів, не виводить калій, що стає ще більш цінним його застосування.
Відмінно діє на нервову систему: тонізує, заспокоює, піднімає настрій, підвищує загальний тонус ..
Мабуть, і не опишеш всіх корисних властивостей кульбаби, але те, що ви вже дізналися, швидше за все буде достатнім, щоб «заповажав» цей злісний бур'ян для дачників і прекрасний сонячний лікар для всіх, хто піклується про своє здоров'я, не вдаючись до небезпечних хімічних медикаментів.
Як прибрати гіркоту з кульбаби.
Є кілька способів:
1. Наводимо міцний соляний розчин і 20 хвилин тримаємо там кульбаба. Гіркота йде, лстается лише злегка гіркуватий смак, схожий на смак листя салату.
2.Основні гіркоту міститься в зеленому приквітків: просто прибираємо його.
3. З коренів кульбаби готують замінник кави. На сковороді до коричнево-золотистого кольору смажать коріння без масла. Гіркота при нагріванні зникає. Потім перемелюють на кавомолці. Відмінний корисний напій готовий!
Також коріння обсмажують в олії, на зразок смаженої картоплі.
Рецепти з кульбаби.
Варення з кульбаб для лікування і профілактики захворювань печінки.
Зриваємо 300-400 штук жовтих суцвіть кульбаби. Заливаємо водою і даємо постояти добу.
Далі віджимаємо квіти, заливаємо півлітра кип'яченої води і кип'ятимо 15 - 20 хвилин.
Додаємо 1 кг цукру, 1-2 дрібно порізаних лимона (можна разом з шкіркою), 1 ч ложку лимонної кислоти і варимо ще 5 хвилин.
Знімаємо з вогню, як тільки варення стане схожим за кольором на мед.
Остужаем, проціджуємо через марлю або дрібне сито і проварюємо отриману масу 1-2 хвилини. Знову охолоджуємо. Варення з кульбаб гото.
Застосовуємо бажано натщесерце, вранці, розчинивши в склянці зеленого чаю або розторопші.
Розторопша з кульбабою очистять печінку ль шлаків і шкідливих речовин, подіють як протизапальний і жовчогінний засіб.
Також це відмінний засіб для профілактики бронхітів та астми.
З'їдайте не менше 2 столових ложок. Ваша печінка буде чистою і здоровою.
Салат з кульбаб.
50 гр подрібненого молодого листя кульбаби, 5 гр рослинного масла, трохи лимонного соку.
Листя не вимочуємо. Подаємо до столу негайно після приготування.
Відновлювальний чай з кульбаби.
Назбирайте на початку цвітіння молоді кульбаби. Використовуйте всю наземну частину квітки. Ввсушіте. Корисна заварка готова.
1 ст ложка на 1 склянку окропу. Наполягаємо 1 годину. Проціджуємо.
П'ємо по 20-30 мл 2 або 3 рази на день за півгодини до їди.
Застосовуємо чай не більше 2 тижнів.
Зимова вітамінна заправка «Сонячна енергія.»
Квітки кульбаби повинні бути майже розпустилися.
Укладаємо їх в банку зі скла, пересипаючи пошарово цукром у співвідношенні 1: 2. Ставимо в холодильник.
Отриманий сироп приймаємо по 1-2 чайні ложки за 30 хвилин до їди.
Це далеко не всі, але основні корисні властивості прекрасного рослини під назвою «кульбаба». Користуємося, дякуємо природу, стаємо здоровими і щасливими)
Будьте завжди здорові і щасливі!
Перед застосуванням радьтеся з лікарем!