Кукурудзяне печиво - простий покроковий рецепт з фото

(3 оцінок, середня: 5,00)

У цій статті ми навчимо вас. як приготувати кукурудзяну печиво. Простий покроковий рецепт приготування з фото дивіться далі ..

Не всім людям доступна випічка на пшеничній муці.

Причина банальна - алергія на пшеницю, яка останнім часом зустрічається досить часто. Але ж чогось смачненького до чаю все одно хочеться!

В такому випадку на допомогу прийде випічка на основі кукурудзяного борошна.

Кукурудза - дуже корисний продукт харчування. В її складі безліч корисних мінералів і вітамінів, і всі вони, звичайно, залишаються і в борошні.

До того ж, вона набагато менш калорійна, ніж пшеничне. Випічка на ній виходить більш розсипчастою і довше не черствіє.

І найголовніше - вона не містить глютен, тому прекрасно засвоюється організмом. Саме з цієї причини кукурудзяну муку використовують в їжу дуже давно.

Першими випікати з неї почали індіанці. Їх кукурудзяні (маїсові) коржі вважалися традиційним блюдом. На жаль, в слов'янської кухні цей різновид борошна використовується порівняно рідко.

Напевно, тому, що мало хто знає, як її правильно використовувати.

Але ж нічого складного в цьому немає. Якщо ви ніколи не використовували цей продукт, спробуйте приготувати з нього просте печиво за цим рецептом. Готується воно неймовірно просто.

За рахунок вмісту кукурудзяної муки, печиво виходить розсипчастим і дуже легким. Воно низькокалорійне, зате відмінно насичує.

Кукурудзяне печиво - покроковий рецепт з фото

складові

• 2 склянки кукурудзяного борошна,
• половину склянки цукру,
• 1 яйце,
• 1 неповна склянка сметани,
• 1 чайну ложку розпушувача для тіста

Висипати в глибоку миску цукор, вбийте яйце і все ретельно розітріть віночком.

Влийте сметану. Розмішайте, щоб маса стала однорідною.

Потім поступово всипте борошно, безперервно заважаючи віночком. До речі, кукурудзяна мука надає тісту яскраво-жовтий колір, за рахунок чого випічка виглядає апетитно. В кінці додайте розпушувач. Його при бажанні можна замінити гашеного содою

Присипте стіл борошном. Зараз вже можна використовувати пшеничну (вам її знадобиться зовсім небагато), але можна взяти і кукурудзяну. Тісто викладіть на стіл, ретельно розімніть його руками. У вас повинен вийти пластичний і м'який кулю

Отщіпніте від нього невеликий шматочок. Розкачайте його руками, а потім злегка пріплюсніте в лепешку.Каждую корж обваляйте в цукрі і викладіть на змащене маслом деко. Можна використовувати для зручності пергамент

Випікайте в розігрітій духовці близько 15-20 хвилин.

Після того, як печиво охолоне, їм можна ласувати

Наше смачне і корисне кукурудзяна печиво готове.

Можливо вас також зацікавить цей рецепт кукурудзяні млинці

Готуйте з задоволенням.

(3 оцінок, середнє: 5,00 з 5)

Вам також припаде до смаку:

• 
  Печиво з цельнозервной борошна з вівсяними пластівцями - смачне і корисне
• 
  Чізкейк з печива з сиром - дуже смачний рецепт без випічки
• 
  Млинці з кукурудзяного борошна - смачним домашнім рецепт
• 
  Як приготувати хрусткі домашні крекери - рецепт з кукурудзяної муки

Схожі статті

• Кукурудзяне печиво - рецепт з фото

• Рецепти печива з кукурудзяної муки в домашніх умовах

• Печиво «курабье» - покроковий рецепт з фото, випічка