Підкажіть, будь ласка, хорошу, якісну сковороду, дивилася Woll, Fissler, TVS. Чи варто купувати за таку ціну сковорідки або є варіанти подешевше і хорошої якості.
Якщо можна перерахуйте кілька кращих варіантів:
* Сковорода для м'яса / риби / овочів
* Млинцева сковорода. і розпишіть, будь ласка, на 1 місці така (плюси її і мінуси), на другому, третьому, четвертому, п'ятому.
Ще, підкажіть, якісний набір кухонного начиння (ополоник, шумовка, прес для картоплі.), Яких виробників краще подивитися? Заздалегідь дякую.
У антипригарних сковорідок є дві характеристики, що впливають на функціональні властивості і довговічність - товщина дна і якість покриття. Товщина дна впливає на рівномірність нагріву і плавність охолодження. Також в деяких випадках зручніше мати сковороди зі знімною ручкою і можливістю використовувати
в духовці. Сковороди зі надтовсте дном (8-10мм) і суперміцні покриттям є в асортименті німецьких марок Woll, BAF, AMT. Сковороди з товщиною дна 4-6мм зустрічаються набагато частіше, з ліній з преміальним антипригарним покриттям з хорошим співвідношенням ціна-якість можна назвати Risoli Optima / Fusion, Illa MY CHEF, Vari Cerama.
Вибір млинцевій сковороди від звичайної сковороди мало чим відрізняється. Тут також важливі в першу чергу товщина дна і надійність антипригарного покриття.
За кухонного приладдя орієнтуватися краще не на марку, а власні відчуття: ручки повинні бути зручні, матеріали - якісними (якщо це нержавіюча сталь, то досить товста, якщо пластик - то жорсткий і жаростійкий). Великий вибір кухонного приладдя можна знайти в асортименті таких марок, як Brabantia, Tramontina, можна ще дивитися Fiskars, Tefal, Tescoma і т.д.
Обираю якісний набір кухонного приладдя з нержавіючої сталі.
Розглядаю Tescoma (серія President), Korkmaz (Twisty), Joseph Joseph (Elevate 100), Tefal (Talent).
Які марки стали в них використовуються? Який на вашу думку набір є найбільш ергономічним?
Яких ще виробників можна розглянути?
Олена, м Раменське
Всі перераховані вище приналежності, крім Tefal Talent, судячи з інформації виробників, виконані зі сталі AISI 304. Tefal подібну інформацію не розкриває.
З точки зору ергономіки, функціональності і дизайну Joseph Joseph явний лідер в цьому сегменті в принципі. Особливість цих інструментів - ручки з силіконовим покриттям з виступом, який перешкоджає зіткненню робочих частин інструментів з поверхнею столу (це дуже зручно), також є обертається підставка для зберігання. Але силікон досить м'який матеріал і по довговічності поступається нержавіючої сталі і звертатися з ним треба акуратніше.
Вітаю! Підкажіть, будь ласка, виробників кухонного начиння, які виготовляють ергономічні предмети для кухні, використовують інноваційні матеріали, креативний підхід і т.д.
Наприклад, дуже подобається продукція JosephJoseph, але напевно є ще море виробників оригінальних і / або високоякісних товарів для кухні.
Асортимент кухонного начиння величезний, виробників в цьому сегменті працює дуже багато. У Росії, з універсальних брендів, крім Joseph Joseph досить широко представлені марки Koziol, GEFU, Fiskars, Cuisipro, також є багато компаній, що спеціалізуються на якихось вузьких сегментах, наприклад Boska Holland (різні аксесуари для сиру), Vaku Vin (аксесуари для вина і напоїв), Mikroplane (терки), і т.д. Багато вдалих продуктів є у дизайнерських брендів: Eva Solo, Normann Copenhagen, Royal VKB і ін.
Дружині дуже подобається дизайн посуду і кухонного приладдя Joseph Joseph. Але від покупки поки зупиняє висока ціна. Що Ви можете сказати про її якість? Є його така вартість?
Joseph Joseph - британська марка, одна з найпопулярніших в світі, націнка за дизайн в її продукції присутній, але за європейськими мірками цю продукцію навряд чи можна вважати дуже дорогий в порівнянні з іншими відомими дизайнерськими брендами, скоріше вона відноситься до середнього цінового сегменту. Плюс Joseph Joseph в тому, що на відміну від багатьох європейських брендів, в Росії ця продукція в даний час продається за тими ж цінами, що і в Європі. Якість матеріалів, використовуваних Joseph Joseph гарне, цілком європейського рівня.
Вітаю!
Ви мені вже допомогли з вибором сковорідок. Купила антипригарні. Тепер підбираю для них лопатки. Потрібні щоб перевертати сирники, котлети, млинці. Хотілося б одну, універсальну. Ну і щоб можна було заважати плов або солянку (хоча тут більше ложки підходять). Є дерев'яні лопатки, але вони товстуваті для млинців, а металеві не підходять (через покриття).
Знайшла із пластику: Тефаль- до 220 градусів, Brabantia - Китай, Westmark - Німеччина.
З нейлону: Виробник: Gefu з ручкою з нержавіючої сталі - до 210 градусів, Fackelmann. З силікону: SWISS DIAMOND SDT 01 (Цитата з сайту: Кухонні приналежності Виконано в стилі Hi-tech. Матеріали, з яких вони виготовлені, почали застосовуватися у виробництві посуду порівняно недавно і значно перевершують матеріали, використовувані раніше, за багатьма характеристиками.
• Ручка - виконана з ABS пластику (сучасний матеріал, стійкий до стирання, миючих засобів, ударостійкий, довговічний. Витримує температуру до 150 гр.)
• Робоча поверхня - з силікону, що застосовується в харчовій промисловості, витримує температуру до 200 градусів
• Завдяки застосуванню цих матеріалів забезпечується довгий термін служби), ще є Fiskars, а ще Vetta - Китай (просто купити в Ашані).
Дерево, здається, не дуже гігієнічно і може подряпати покриття. Що ви думаєте з цього приводу?
Що з матеріалів гігієнічніше, безпечніше для здоров'я, краще для сковороди з антипригарним покриттям, довговічніше і жаростійкий? Може все це бути одночасно в одному товарі? Зорієнтуйте, будь ласка, за матеріалами і маркам.
З повагою,
Анна, Москва
Кухонне приладдя Tefal, Gefu, Swiss Diamond, Brabantia, Fiskars також можна розглядати - це все хороша, якісна продукція.
Привіт, дякую Вам за докладні відповіді на Вашому сайті. Допоможіть, будь ласка, вибрати кухонні інструменти. В даний момент цікавить Картофелемялка (толкушкой). В основному в магазинах зустрічаються китайські, недавно побачила Картоплем'ялки фірми Nadoba. Чи можна довіряти цій фірмі? Якщо так, то який серії краще віддати перевагу - Karolína (нержавіюча сталь), Anežka або Běla (нержавіюча сталь і термостійкий нейлон). Чи не є нейлон шкідливим для здоров'я? І чи є відмінність між покриттям нейлон чорного і сірого кольору (Anežka або Běla)?
Заздалегідь дякую Вам за відповідь!
Nadoba - це чеська марка з російським корінням. Виробляється продукція на китайських фабриках, звідти ж надходить на російський ринок, тому в якості альтернативи китайської продукції її розглядати навряд чи варто.
Якщо вибирати між кухонними інструментами зі сталі та нейлону, то і у тих і у інших є свої переваги і недоліки. Нержавіюча сталь, мабуть, більш довговічна, вона жорсткіше, але може пошкодити поверхню посуду. Нейлонові інструменти м'якше, їх можна використовувати на антипригарних поверхнях, але вони швидше зношуються.
З приводу безпеки - все залежить від якості матеріалів, без експертизи щось певне сказати складно, але нержавейка в цьому сенсі більш передбачувана.