крокодилове м'ясо
Будучи незвичайним екзотичним продуктом, крокодилове м'ясо набирає все більшої популярності в численних ресторанах Росії. Цей унікальний продукт, смакові якості якого, на жаль, невідомі багатьом росіянам, представляє для організму особливу цінність, збагачуючи його масою корисних речовин. Чи може крокодилове м'ясо піти на шкоду здоров'ю? Про все по порядку.
М'ясо крокодила на відміну від переважної більшості інших видів м'яса є екологічно чистим продуктом. Вважається, що наявність в крові крокодилів антибіотика захищає тварин від інфекційних захворювань і моментально знищує потрапляють в організм чужорідні хвороботворні бактерії.
Тим, хто жодного разу не пробував крокодилове м'ясо напевно цікаво дізнатися про його смакових особливостях. За своєю текстурі м'ясо крокодила має схожість з яловичиною, а на смак чимось нагадує рибу і курку. Вживати можна м'ясо тільки тих рептилій, які старше віку 15 років. При цьому вважається, що м'ясо дорослих особин смачніше, ніж у молодих особин. У різних куточках світу в сучасний час існує чимало ферм, які займаються розведенням рептилій.
Крокодилове м'ясо робить благотворний вплив на роботу органів і систем організму людини. Воно допоможе зміцнити імунну систему, нормалізувати показники холестерину в крові. Так само з його допомогою досягається повноцінне засвоєння кисню, що протікає на клітинному рівні, поліпшується діяльність нервової системи і процеси кровотворення, що відбуваються в головному мозку. Крокодиловий хрящ славиться своїм антиканцерогенною і протівоартрітним дією. Крокодилове м'ясо буде корисно і представницям прекрасної половини людства в період клімаксу, так само воно допоможе впоратися з хронічною втомою і відновитися після хірургічних операцій.
Шкода крокодилового м'яса
Крокодилове м'ясо може нашкодити здоров'ю тільки в одному єдиному випадку - при наявності у людини індивідуальної непереносимості до нього. Однак так само не рекомендується знайомити з цим екзотичним продуктом дитини, яка не досягла трирічного віку, щоб не спровокувати негативних реакцій. Від вживання крокодилового м'яса краще відмовитися майбутнім мамам і жінкам, чиї малюки знаходяться на природному вигодовуванні.