Креветки обожнюють багато господинь, адже цей продукт і безсумнівно корисний, і має неповторний оригінальним смаком, і надзвичайно простий у приготуванні. За цим рецептом з фото без особливих витрат часу будь-яка господиня зможе приготувати відмінну закуску з ніжним, особливим смаком - креветки тушковані з вершками.
Інгредієнти для приготування креветок тушкованих з вершками:
- креветки - 400 г
- часник - 3 часточки
- вершки 20% жирності - 200 мл
- масло рослинне
- сіль
Рецепт приготування креветок тушкованих з вершками:
Спочатку потрібно підготувати креветки. Розморозити їх, зануривши в ємність з прохолодною водою на десять хвилин. Далі креветки необхідно ретельно вимити, адже готуватися вони будуть в панцирі. Вимиті креветки перекласти в друшляк, дати стекти надлишків рідини. Тим часом розігріти як слід сковороду з маслом, обсмажувати креветки буквально дві хвилини, не забувши їх посолити.
Часник дрібно порізати. Вершки злегка підігріти. Змішати вершки з часником і залити цією сумішшю обсмажені креветки. Вогонь зменшити і тушкувати страву під кришкою не більше десяти хвилин.
Подавати креветки тушковані з вершками гарячими, можна полити закуску вершковим соусом.
