Дитячий день народження - це подія неймовірної важливості. Тому маленьким іменинникам вкрай важко догодити. Дорослим на святах по суті треба не так вже й багато: алкоголь у великих кількостях і закуска до нього. Чим більше випито, тим більше гарний настрій у запрошених на свято. Як ви розумієте, з дітками такий номер не проходить.
Але ж так хочеться, щоб кожен своє особисте свято малюк згадував з посмішкою і радістю. Сьогодні ви дізнаєтеся, що можна приготувати на день народження дитини, щоб у всіх це свято викликав справжнє захоплення.
Все кулінари і кухаря в світі добре обізнані, що найскладнішими і перебірливими клієнтами не є ресторанні критики, а діти. Це пов'язано з тим, що доросла людина, навіть якщо йому не дуже смачно, може через силу з'їсти блюдо і після цього досить посміхнутися.
А ось діти поводяться зовсім інакше, якщо їм не подобається їжа, вони просто кривляться, випльовують все назад і невдоволено бурчать, а іноді і влаштовують справжні істерики.
У день народження дитини страви повинні бути приготовані на вищому рівні, тому що вкрай важливо не зіпсувати настрою свого малюка. Нехай хтось вважає, що задовольняти всі забаганки дитини це занадто адже в день народження він може з'їсти звичайну їжу і цього буде цілком достатньо. Але, адже ми хочемо зробити для дитини ідеальний і найчудовіший день народження. Тому краще все-таки батькам проявити фантазію і старання.
Дитячий стіл
Організм дітей не може перетравлювати важку їжу, так що якщо ви не маєте наміру підірвати здоров'я вашої дитини і у всіх запрошених, вам доведеться врахувати ось такі моменти:
Не має значення, для якого віку ви готуєте страви на день народження, адже при будь-якому розкладі ваше завдання скласти збалансоване меню. Як вам відомо, воно формується з закуски, основного блюда (тобто гарячого) і десерту.
Отже, на закуску для дня народження дитини ви можете приготувати бутерброди, салатик і канапе. Ми закликаємо вас, зупинитися на маленьких бутербродах, тобто канапешки. Тільки одна умова, ви повинні використовувати тільки пластмасові шпажки з не сильно гострим кінцем, а ні в якому разі не зубочистки. Під час трапези обов'язково прибирайте зі столу використані шпажки, щоб малюки не почали ними гратися.
Для приготування дитячих канапе вам знадобляться ножі для фігурного вирізання продуктів, трохи терпіння і природно інгредієнти. Ви можете поєднувати білий хліб, огірки, рибку, яйця.
Якщо не хочете робити канапе, то ви без проблем можете зробити незвичайні бутерброди. Діти обожнюють гамбургери, тому напевно зрадіють, побачивши їх на столі. До того ж вам під силу зробити полегшену версію цього популярного страви. Просто розріжте свіжу булочку, покладіть пару листочків зеленого салату, гурток помідора і сир. Як випливає прикрасьте його, і діти будуть в захваті.
Напрошується природно тільки одна відповідь - улюблений. Іменини повинні стати приводом для радості, а не черговим способом змусити дитину з'їсти ненависні йому квасоля і капусту. Також не варто використовувати в салатах занадто «активні» продукти. До них відносяться: чорнослив, буряк, квасоля і консерви, брокколі, мова і т.д.
Ідеальним салатом для дітей на день народження вважається той, в якому ви будете використовувати багато овочів. Також ви повинні не забувати, що з будь-якого звичайного салату у вас може вийти справжня окраса столу. Пропонуємо вам приготувати салат під милою назвою «мій їжачок».
- Філе куряче - 600гр.
- Помідори - 4 шт.
- Різнобарвний болгарський перець - 3 шт.
- Яйця - 6 шт.
- сметана
- сіль
- Йогурт без добавок
- Варена морква - 2 шт.
- оливки чорні
- кріп
Як приготувати салат:
Основне блюдо
Без гарячого страви на святі дітей не можна. Тому що салатики і закуски призначені для того, щоб підготувати організм. А ось основне блюдо повинне стати основою всього святкової трапези.
Для м'ясних страв краще використовувати курятину. Так її ми готуємо часто, але зате вона дуже корисна. Запечіть її на подушці з овочів і ваші діти з'їдять її з величезним задоволенням.
Не варто готувати банальні котлети. Як ви пам'ятаєте, з власного дитинства це не найулюбленіша страва дітей. Відбивні, для яких просто не обійтися без ножа, теж краще не готувати. Рулети і запіканки з м'ясом - це не найкращий варіант для дитячого дня народження, в іншому, як і пельмені.
Не забудьте, що до курятини не треба подавати кетчупи і гірчицю.
Це те, чого малюки чекають з самого початку. В принципі, вони були б не проти, якби замість всіх закусок, салатів і пюре їм запропонували спробувати велику кількість різних десертів.
Жодне дитяче день народження не повинно проходити без торта. Він головна прикраса столу, хоча б тому що на ньому будуть задуватися свічки. Ви можете приготувати тортик своїми руками, але зараз не менш популярна послуга замовлень тортів. Плюс її полягає в тому, що професіонали можуть створити торт для вашої дитини незвичайної форми, кольору і смаку. Ви можете спекти простий торт «Наполеон з полуницею» і як слід його прикрасити.
- Масло - 500г.
- Згущене молоко - 200г.
- Сметана - 1 ст.
- Борошно - 300г.
- стакан горіхів
- Полуниця - 200г.
- Цукрова пудра
Як приготувати «Наполеон з полуницею»:
- Горіхи дрібно подрібнюємо.
- Борошно висипаємо на дошку і натираємо в неї сильно холодне масло. Для тіста вам треба взяти 250 грам.
- Акуратно в тісто втручаємося сметану.
- Після того як ви сильно вимішати тісто, ви повинні покласти його в морозильну камеру на 20 хв.
- Після цього приступаємо до випікання коржів, всього у вас їх повинно вийти 8-10.
- Згущене молоко міксером збиваємо разом з маслом.
- З частини полуниці робимо пюре. Можна просто розім'яти виделкою для цього ягоди. Додаємо пюре до згущеному молоці.
- Змащуємо кремом коржі, прикрашаємо верхівку торта цілими ягодами і за допомогою вершків або цукрової пудри пишемо слова «З Днем Народження».
Приблизно так має виглядати меню для дитячих іменин. Ви можете приготувати різні страви, але не забувайте, для кого ви намагаєтеся.