Приготування котлет з курячо-свинячого фаршу
М'ясо нарізаю невеликими кубиками, цибулю і картоплю чищу і мою. Останній також нарізаю шматочками.
Куряче і свиняче м'ясо пропускаю через м'ясорубку, сюди ж йдуть картопля і цибуля.
У вийшов фарш додаю яйце і сметану.
Сіль і чорний перець.
Вологими руками формую круглі котлетки і викладаю їх в змащений олією лист.
Відправляю в розігріту до 180 градусів духовку і залишаю запікатися на 20 хвилин.
Підлива для курячо-свинячих котлет
Томатну пасту, сметану і борошно перемішую, після додаю в суміш склянку теплої води.
Добре перемішую, щоб не було грудочок.
Соусом заливаю котлети і залишаю в духовці ще на 15 хвилин.
Гарнір може бути будь-яким. Сьогодні я подавала котлети зі свинини і курки з кольоровою капустою, обсмаженої з яйцем.
Приємних смакових вражень!
Буду вдячна за кожне натискання на кнопочки соцмереж!