Приготувати котлети з фаршем і капустою за цим рецептом можна використовуючи як свіжу капусту, так і квашену або солону. Різниця лише в підготовці капусти, перед тим як її додати в фарш. Котлети з капустою і фаршем виходять дуже соковитими і м'якими. Обов'язково зробіть свій звичайний раціон цією стравою.
Складові:
Фарш м'ясний - 500 грам
Капуста - 200-300 грам
Цибуля ріпчаста - 1 головка середнього розміру
Часник - 4 зубчики
Яйце куряче - 1 штука
Борошно - 100 грам + 50 грам для обвалки котлет
Олія - для смаження
Спеції: сіль, перець чорний мелений, каррі (за бажанням).
Зелень (базилік, кріп, петрушка) - 2-3 гілочки
Сметана - 100 грам
Як приготувати котлети з фаршем і капустою
