Гранат - дивно корисний продукт, який допомагає впоратися з багатьма патологічними процесами в організмі, а також підтримати нормальну роботу систем у абсолютно здорової людини. Питання про те, чи можна їсти гранат при цукровому діабеті, вже рідко піднімається серед лікарів-ендокринологів. Цей фрукт сприяє зміцнення судинної стінки, має антиоксидантні, антиканцерогенними і іншими корисними якостями, які допомагають запобігти ускладнення ЦД 2 типу. Чим же ще корисний гранат при діабеті, і в яких кількостях він не нашкодить організму, дізнаємося докладніше.
Гранат при діабеті: в чому користь?
Найголовніше, чому гранат при діабеті виявився в списку дозволених до вживання продуктів - це його здатність знижувати глікемічний індекс. Глюкоза, яка міститься в складі фрукта, нейтралізується під впливом речовин - антиоксидантів. Гранат - це справжнє джерело вітамінів, амінокислот і необхідних мікроелементів для організму. Отже, основні корисні властивості для пацієнтів з цукровим діабетом зводяться до наступного:
- Нормалізація роботи підшлункової залози;
- Зміцнення імунної системи пацієнта за рахунок вмісту вітамінів С, Е, А, РР, групи В - профілактика інфекційних захворювань;
- Тінізації судин - запобігання розвитку ангіопатії при діабеті;
- Зменшення кількості холестерину, перешкода осідання його на стінках судин і формування атеросклеротичних бляшок. Ці властивості є профілактичними в розвитку інсульту та інфаркту, які часто розвиваються на тлі діабету 2 типу;
- Підвищує рівень гемоглобіну - запобігання і лікування анемії;
- Прискорення метаболізму - профілактика і боротьба з ожирінням, найважливішим фактором ризику діабету;
- Нормалізація роботи шлунково-кишкового тракту, очищення кишечника від токсичних речовин за рахунок великого змісту пектину і клітковини;
- Антиоксидантну дію - за рахунок вмісту амінокислот;
- Антиканцерогенну дію - профілактика онкологічної патології.
- Такі мікроелементи, як магній, натрій, калій (666 мг), кальцій (28 мг), фосфор (102 мг), - беруть участь у правильному функціонуванні всіх органів і систем;
Правила вживання граната
Гранат діабетикам можна вживати щодня. Підійдуть як плоди фрукта, які потрібно їсти разом з кісточками, так і сік з граната. Гранатовий сік при цукровому діабеті потрібно робити самому, щоб точно бути впевненим в якісність отриманого напою. Крім того, його обов'язково потрібно розбавляти водою.
Отже, при ЦД 2 типу можна вживати 100 грамів граната в день. Якщо мова йде про гранатовому соку, то дозволену кількість - це 60 крапель соку граната на півсклянки води. У такій кількості напій з граната можна вживати перед кожним прийомом їжі.
Обмеження вживання гранат а
У деяких ситуаціях, на жаль, навіть цей корисний і смачний плід може принести шкоду здоров'ю. Гранат здатний руйнувати емаль зубів і підвищувати кислотність шлункового соку.
Протипоказання до прийому граната при діабеті зводиться до наявності у пацієнта таких супутніх патологій:
- гіперацидний гастрит;
- виразка шлунку;
- гострий нефрит;
- недостатність роботи нирок.
Таким чином, гранат в чистому вигляді або у вигляді свіжого соку - дозволений продукт до вживання серед пацієнтів з цукровим діабетом, виключаючи деякі стану. У правильних кількостях, він зміцнює організм, знижує рівень глюкози і запобігає розвитку ускладнень. Однак перед вживанням і рішенням, яке кількість граната можна вживати, краще проконсультуватися з лікарем.