Більшість людей знає про користь граната: він сприяє зміцненню імунітету та попереджує розвиток багатьох хвороб. Але чи можна вживати гранат при цукровому діабеті? Адже деякі фрукти їсти небажано через високий вміст цукру.
Корисні властивості
Медики знають про користь граната для людей, які страждають від серцево-судинних захворювань, проблем зі стрибками артеріального тиску. У гранаті майже немає сахарози: завдяки цьому прискорюється метаболізм. Адже при діабеті обмін речовин часто уповільнений.
Чи можна їсти гранат при цукровому діабеті? При цьому захворюванні інтенсивно руйнуються стінки судин. У діабетиків часто діагностують підвищений рівень холестерину і виявляють склеротичні бляшки. Медики відзначають такі корисні властивості граната:
- зміцнення судин;
- підвищення рівня гемоглобіну;
- налагодження процесу кровотворення;
- поліпшення функціонування серцевого м'яза;
- нормалізація обміну речовин;
- поліпшення травлення.
Тому лікарі рекомендують вживати гранат людям, у яких діагностований діабет 2 або 1 типу.
- пептін;
- амінокислот;
- кислот (лимонної і яблучної);
- вітамін групи С, Е, А, В, Р;
- дубильних речовин;
- жирних олій;
- біофлавоноїдів;
- поліфенолів;
- заліза;
- фосфору;
- міді;
- натрію;
- магнію;
- антиоксидантів.
Гранат є низькокалорійним продуктом, в якому практично немає вуглеводів. Його можна їсти навіть пацієнтам з діабетом ІІ типу у важкій формі. Корисним вважається також сік. Але пити магазинні соки не рекомендується: при їх виготовленні додають цукор.
Розбираючись, скільки цукру в гранаті, треба врахувати наступне. Калорійність плодів - 62 кКал, соку - 45 кКал. Глікемічний індекс даного фрукта становить 35. Тому при його прийомі боятися різкого стрибка рівня цукру не варто.
Вплив на організм
При регулярному вживанні граната спостерігається наступне:
- з організму виводиться зайва рідина, адже гранат вважається сечогінним засобом: при його прийомі стимулюється робота нирок, нормалізується артеріальний тиск;
- концентрація гемоглобіну зростає: медики вважають гранат незамінним продуктом, який необхідний для лікування анемії, його рекомендують вживати після хірургічних втручань і травм;
- нормалізація роботи травної системи забезпечується завдяки наявності в складі граната фолієвої кислоти, пектинів, процес всмоктування корисних речовин з кишечника поліпшується, стимулюється його моторика;
- уражені стінки дрібних судин відновлюються під впливом яблучної і лимонної кислоти, вони перешкоджають утворенню атеросклеротичних бляшок і патологічного звуження судин, кровотік в них поліпшується;
- стан уражених тканин приходить в норму завдяки впливу амінокислот, також вони сприяють уповільненню зростання пухлин, зменшують симптоми, що з'являються під впливом глюкози на тканини організму, в тому числі на нервову систему;
- іонний баланс організму приходить в норму, підтримується гомеостаз.
Гранат вважається ефективним антиоксидантною продуктом: при його регулярному вживанні попереджається променева хвороба, виводяться продукти розпаду, токсини.
підстерігають небезпеки
Вирішивши регулярно їсти плоди гранатового дерева або пити сік, треба з'ясувати потенційну користь і шкоду для здоров'я при цукровому діабеті. Бажано попередньо проконсультуватися з дієтологом. Треба розуміти, що показники глікемічного індексу можуть коливатися.
При прийомі граната люди стикаються з такими проблемами:
- негативний вплив на шлунок;
- руйнування зубної емалі.
Уникнути негативного впливу можна, якщо вживати гранатовий сік в розведеному вигляді. Змішувати його варто з чистою водою або іншими соками: капустяним, морквяним, буряковим. Мінімізувати негативний вплив на зубну емаль можна, якщо після його вживання чистити зуби і полоскати ротову порожнину. Інакше уникнути швидкого прогресування карієсу буде складно.
Плоди гранатового дерева підсилюють вироблення соляної кислоти в шлунково-кишковому тракті. Це одна з головних небезпек, хоча більшість переживає про те, чи підвищує гранат цукор в крові. Концентрацію глюкози він не змінює. А ось діабетики, у яких підвищена кислотність, повинні бути обережні.
Лікарі застерігають тих, у кого є схильність до гастритів, були виразкові ураження шлунково-кишкового тракту. Акуратним слід бути хворим з панкреатитом. Їм не можна їсти його натще.
Як слід вживати гранат
Діабетикам лікарі радять щодня з'їдати не більше 100 г граната щодня. Вага одного плоду складає близько 200-300 г. При вживанні такої кількості медики можуть гарантувати, що стан пацієнта не зміниться. Допустима кількість соку - 150 мл. При цьому бажано вимірювати концентрацію глюкози після прийому.
Рекомендований спосіб вживання соку граната при цукровому діабеті 2 типу: 60 крапель розбавляється в 100 мл чистої води. Приготований таким чином напій можна пити перед їдою. Він втамовує спрагу, нормалізує концентрацію глюкози в крові, підвищує енергійність і працездатність.
Деякі цікавляться, чи можна вживати зерна граната, якщо цукор надмірно підвищений. Одні лікарі стверджують, що шкоди від нього не буде. Більш обережні радять спочатку нормалізувати показники.
Їсти гранат можна з медом в тих випадках, коли хворі на діабет скаржаться на свербіж, що з'явився в області статевих органів, або проблеми з сечовим міхуром. Даний напій може вгамувати такі симптоми діабету:
- непроходящие почуття спраги;
- сухість слизових.
Він відмінно тонізує організм, його рекомендують вживати пацієнтам, які скаржаться на занепад сил, млявість. Але, не дивлячись на всі корисні властивості, бажано отримати консультацію лікаря. Слід виключити хвороби шлунка і жовчного міхура.