Батьківщиною розмарину є Середземномор'я, але сьогодні він росте по всій Європі. У народній медицині і косметології використовують розмаринове масло, настій з розмарину, спиртову настоянку, розмаринову вино. Розмаринове ефірне масло витягують з рослини в період його цвітіння на початку літа. Для отримання 1 кг масла потрібно переробити 50 кг квітучих рослин.
Розмарин - вічнозелений чагарник з жорсткими голчастими шкірястими листям, схожими на листя хвойних дерев, і блідо-блакитними кольорами. Рослина може рости до двох метрів у висоту. Відноситься воно до сімейства губоцвітих. До цього сімейства відноситься також мирт, лаванда, м'ята, пачулі, шавлія, базилік. Всі ці рослини мають ароматами, які присутні завдяки виділенням рослинами ефірних масел складного складу. Саме завдяки оліям губоцвіті так широко використовуються в медицині і косметології.
Ефірна олія розмарину містить алкалоїди, розмаринову кислоту, смоли, дубильні речовини, камфору, борнеол, каріофіллен, борнілацетат. Вперше розмаринову масло було отримано в XIV столітті іспанським алхіміком Рамоном Луллій. І ось уже сьомий вік воно затребуване, а вивчення його корисних властивостей триває і в даний час. Розмаринове ефірне масло витягують з рослини в період його цвітіння на початку літа шляхом гідродістілляціі. Для отримання 1 кг масла потрібно переробити 50 кг квітучих рослин.
Батьківщиною розмарину є Середземномор'я, але сьогодні він росте по всій Європі. Назва перекладається як «роса моря» від двох латинських слів «ros» і «marinus», це говорить про те, що краще за все воно відчуває себе біля моря. На Кримському узбережжі, наприклад, кущів розмарину надають форму живоплоту, такі «парканчики» тягнуться навколо відомих садиб і кримських оздоровниць.
У народній медицині і косметології використовують розмаринове масло, настій з розмарину, спиртову настоянку, розмаринову вино.
Використання в народній медицині
Настій розмарину також допоможе швидше одужати після затяжної хвороби. Як загальнозміцнюючий і тонізуючий засіб настій готується в такій пропорції: 1 ч. Л. листя заливають 500 мл окропу, настоюють на водяній бані, проціджують і застосовують до їжі по 1-2 ст. л.
Розмарин покращує травлення, тому що посилює виділення шлункового соку, тому настій розмарину корисно застосовувати при зниженому апетиті.
У період нападів ревматизму дуже добре допомагає розтирання хворих місць сумішшю масла розмарину і спирту в співвідношенні 1:50.
Крім настоїв корисними властивостями володіє розмаринову вино. Щоб його приготувати, потрібно жменю свіжого розмарину залити 700 мл вина, витримати добу, а потім процідити. Таке вино допомагає в період одужання як загальнозміцнюючий засіб, воно підвищує життєві сили, а також має тонізуючу дію. Пити його потрібно по 1-2 ст. ложки через півгодини після їди. Потрібно бути обережним з розмариновим вином людям з високим тиском, тому що такий напій має властивість його підвищувати.
Розмарин допомагає при нервових розладах. Для лікування неврозів допомагають трав'яні ванни, де головним компонентом є розмарин. Крім розмарину в трав'яний збір потрібно додати бруньки сосни, корінь валеріани, аптечну ромашку і лаванду, все це настояти на водяній бані і додавати в ванну, яку потрібно приймати щодня перед сном протягом 2 тижнів.
Відвар з розмарину дуже добре допомагає для зняття набряклості в ногах. Для цього жменю трави заварюють в літрі води, дають настоятися, проціджують, змочують цим настоєм рушник і обертають їм ноги нижче колін. Такий відвар посилює циркуляцію крові і набряки проходять.
Протипоказання
Незважаючи на корисні властивості розмарину, деяким людям потрібно вживати його тільки після консультації з лікарем. Людям з підвищеним тиском потрібно застосовувати настій обережно. А із захворюваннями серця і зовсім протипоказано. Розмарин в будь-якому вигляді також протипоказаний вагітним жінкам.
Обережно потрібно застосовувати його людям, схильним до алергічних реакцій, так як ефірна олія складного складу, що міститься в рослині, може виявитися для деяких людей алергеном.
Розмарин в косметології
Розмариновий настій дуже добре справляється з лупою. Для цього склянку листя розмарину (сухих або свіжих) заливають окропом і настоюють на водяній бані або в термосі протягом 6 годин. Такий настій у теплому вигляді наносять на корені волосся і обертають для зігрівання рушником на півгодини. Такі маски 2 рази на тиждень протягом місяця допоможуть остаточно позбутися лупи. Однак потрібно бути обережним з розмариновим настоєм блондинкам, волосся при його регулярному використанні можуть трохи потемніти.
Для шкіри. Розмариновий лосьйон сприятливо діє на шкіру, що в'яне. Його можна приготувати самостійно. Для цього потрібно взяти 3 частини ромашки, 2 частини м'яти, 1 частина розмарину, все це залити літром сухого білого вина і настояти 2 тижні. Після цього процідити і додати в приготований настій 2-3 краплі розмаринового масла. Протирати таким лосьйоном шкіру потрібно щовечора, попередньо збовтуючи перед використанням. Після застосування лосьйону обов'язково потрібно використовувати живильний крем.
Відмінним засобом по догляду за шкірою, що в'яне є розмаринова ароматична вода. Її можна придбати вже в готовому вигляді, а можна приготувати самостійно. Для цього в пароварку наливається 1 літр води, а на решітку кладеться 10 квіток розмарину. Коли вода закипить, пароварку потрібно відключити і дочекатися поки вода охолоне. При такому способі частина ефірного масла розчиняється в воді. Ароматична вода завдяки розчиненим у ній біологічно активних речовин регулює ліпідний обмін в епідермісі, робить шкіру пружною, покращує еластичність шкіри, розгладжує зморшки і запобігає їх появу. Протирати шкіру такою водою досить 2 рази в день.
Розмарин в кулінарії
У кулінарії розмарин застосовується з давніх часів. Він надає м'ясних і рибних страв неповторний смак і аромат. Свіжим розмарином прикрашають запечену птицю. Також розмарин використовують для додання аромату різноманітної випічки. Сухий розмарин можна додавати в супи, салати, до грибів, капусті, а також використовувати в соусах і маринадах.
Розмарин на підвіконні
Розмножується розмарин насінням і живцями. Найпростіший варіант - це привезти додому з морського узбережжя держак рослини і укоренити його. Грунт краще взяти звичайну листову з сумішшю піску з невеликим додаванням вапна. Магазинні готові грунту і добрива краще не використовувати, все-таки рослина буде використовуватися в якості лікарського.
Стояти горщик повинен обов'язково на підвіконні з південної сторони, так як ця рослина любить світло і тепло. Рослина не любить частий полив, потрібно стежити за тим, щоб не перезволожувати грунт, інакше коріння будуть підгнивати, а рослина слабшати. Влітку розмарин чудово відчуває себе на вулиці - в саду або на балконі. Для ідеальних умов в зимовий період квітці потрібно досить прохолодна температура, близько 13 градусів, але для більшості будинків і квартир ця умова нездійсненна. Висока температура в зимовий період відбивається на весняному цвітінні рослини, воно буде цвісти не так рясно. У літній та зимовий період розмарин не потребує обприскуванні, так як відмінно переносить сухе повітря.