Сьогодні кожна людина знає про те, що лимон є одним з найперших засобів профілактики різних респіраторно-вірусних захворювань, а також смачним доповненням до чаю або кави. Втім, на цьому пізнання багатьох людей про цю дивовижну фрукті закінчуються, а адже корисні властивості лимона, насправді, роблять його універсальним продуктом для підтримки здоров'я на належному рівні і поліпшення стану при багатьох захворюваннях.
Вітамінно-мінеральний склад лимона і його користь
Лимон є одним з небагатьох фруктів з дуже багатим і насиченим вітамінно-мінеральним складом, крім того, він містить досить велику кількість натуральної лимонної кислоти. Так, до складу цього кислого фрукта входить величезна кількість вітаміну С - одного з найсильніших антиоксидантів, що захищають все клітини організму від так званих вільних радикалів і, таким чином, значно уповільнює процес старіння, а також відмінним імуномодулятором, здатним запобігти виникненню багатьох вірусних захворювань, а в тому випадку, якщо уникнути хвороби не вдалося, значно прискорити процес одужання.
Вітамін Р, що міститься в лимоні, сприяє зміцненню кровоносних судин і легкому підвищення кров'яного тиску, що вельми актуально при анемії і зниженому життєвому тонусі, який характерний для багатьох жителів мегаполісів.
У лимоні містяться такі мінерали, як калій, кальцій, магній і фосфор, які грають важливу роль в утворенні правильних амінокислот з вступників в кров білків, мають стимулюючу дію на нервову систему, а також покращують всмоктування всіх інших корисних речовин з різних харчових продуктів.
Лимонна кислота в складі лимона при регулярному вживанні цих фруктів в їжу здатна розчинити невеликі камені в нирках, а також запобігти їх виникненню.
Лимон також дуже корисний при астмі, цинзі, захворюваннях печінки, ревматизмі, різних розладах травлення, атеросклерозі, грипі, ангіні та інших запальних захворюваннях.
Лимон в боротьбі з раком
Щоб повною мірою відчути на собі всі корисні властивості лимона, треба включити в раціон харчування не тільки його м'якоть, на і цедру. Справа в тому, що шкірка лимона містить в собі унікальне протиракову з'єднання під назвою лімонен, який пригнічує ріст патогенних клітин і сприяє загальному оздоровленню організму. Крім того, лімонен сприяє виробленню корисних ферментів в печінці, що значно посилює її функції очищення і дозволяє без проблем виводити з організму багато хімічних речовин і важкі метали, які можуть привести до утворення ракових клітин. Особливо ефективна лимонна цедра в профілактиці раку молочних залоз, оскільки лімонен нормалізує баланс естрадіолу - одного з найважливіших гормонів в жіночому організмі, значне перевищення рівня якого цілком може спровокувати виникнення раку молочних залоз.
Щоб лімонен надходив в організм і в повній мірі проявляв всі свої протиракові властивості, зовсім не обов'язково є гірку шкірку лимона в чистому вигляді, досить натирати її на тертці і додавати в такі страви, як сирні запіканки, пудинги і різну випічку. Лимонна цедра надає солодких страв запаморочливий аромат і освіжаючий присмак, а якщо використовувати її при приготуванні м'ясних страв, особливо курки, можна домогтися дуже пікантного приємного смаку, відмінно гармонує з нежирним м'ясом.
Корисні властивості лимона в косметології
Корисні властивості лимона не обмежуються впливом на організм зсередини, адже в багатьох старовинних косметичних рецептах лимон часто використовується в якості отшелушевающего кошти, оскільки дозволяє здійснити легкий поверхневий пілінг шкіри за рахунок вмісту в своєму складі лимонної кислоти. За допомогою лимона можна також ефективно відбілити веснянки і не дуже темні пігментні плями, та й взагалі зробити тон шкіри набагато рівніше.
При відсутності алергії маска з меду з лимоном є одним з найкращих домашніх засобів для підтримки молодості шкіри за рахунок поліпшення її тонусу і позбавлення від верхніх, ороговілих клітин епідермісу.
Лимон також дозволяє відбілити і зміцнити нігтьову пластину, для чого необхідно додавати його в масляні або сольові ванночки або ж просто-напросто тримати щовечора нігті в половинці лимона. Як правило, курсу з 10-15 процедур достатньо для отримання видимого ефекту.
Кому потрібно їсти лимон?
Лимон слід включати в щоденний раціон харчування всім людям, за винятком тих, хто страждає підвищеною кислотністю шлунка і харчовою алергією на цитрусові. Корисні властивості лимона, особливо його здатність швидко підвищувати концентрацію уваги, покращувати мозкову діяльність і знижувати ступінь втоми, роблять його незамінним продуктом для більшості сучасних людей, які весь робочий день проводять за комп'ютером. З'ївши шматочок лимона з невеликою кількістю меду, а також оточивши себе лимонним ароматом за допомогою аромалампи з однойменною ефірною олією, можна швидко написати звіт, підготуватися до іспиту або зробити будь-яку іншу роботу, що вимагає напруженої інтелектуальної праці.
Також лимон дуже корисний дітям в період активного росту і вагітним жінкам для підтримки захисних сил організму і усунення симптомів токсикозу.
На відміну від багатьох людей, я не люблю пити чай з лимоном, але зате регулярно використовую лимонний сік в якості заправки для салатів, запікаю м'ясо і рибу з лимоном, а також додаю його в склад різних десертів, що дозволяє уникнути появи надмірно нудотного присмаку.
Інші новини по темі: