Бджолиний пилок або бджолина перга, обніжжя - це один з найбільш корисних і смачних продуктів бджільництва. По суті справи це законсервована «бджолиними» ферментами квітковий пилок, яку особливим чином збирають пасічники. Бджолиної обніжжю можна заспівати справжню хвалебну оду, оскільки її користь практично не знають кордонів, а шкода мінімальний. Чим же так корисна бджолина перга, як правильно її приймати, які відгуки є про її застосування, чи дійсно її лікувальні властивості бджолиного пилку так легендарні, а протипоказань практично немає?
Корисні і лікувальні властивості бджолиної перги (пилку)
У бджолиній обніжжю вченими було виявлено понад 200 біологічно активних речовин, які позитивно впливають практично на всі системи і органи людського організму.
Система органів людини
Як впливає вживання бджолиного пилку на стан цієї системи
нормалізує ліпідний обмін і перешкоджає атеросклерозу
володіє кардіотонізуючу дії
покращує мікроциркуляцію крові в судинах
знижує артеріальний тиск
нормалізує ритм серця
Система залоз внутрішньої секреції
відновлює порушений обмін речовин
не підвищує рівень цукру в крові, тому можливо її застосування діабетиками
відновлює ферментативні функції печінки
покращує апетит
регулює перистальтику
стимулює регенерацію тканин при виразковій хворобі
використовується при порушеннях діурезу і гематурії
має сечогінну дію
Як застосовується в здоровому і лікувальному харчуванні
Обережності в дозуванні вимагає застосування бджолиного пилку у хворих на цукровий діабет, ожиріння і у самих юних пацієнтів.
Слід пам'ятати, що невеликі дози бджолиного пилку не підвищать рівень цукру в крові і не зашкодять фігурі, а скоріше навпаки - посприяють зменшенню діабетичних симптомів і схудненню. У той же час непомірне вживання цього корисного продукту бджільництва призведе до прямо протилежного ефекту.
кулінарна сполучуваність
Досвідчені апітерапевт не рекомендують використовувати бджолиний пилок як продукт харчування і поєднувати її з іншими продуктами - перш за все це ліки, які треба вживати самостійно. Можливо поєднання бджолиного пилку з рослинними препаратами подібного спектра дії - женьшенем, елеутерокок, медом і пергою, але це вимагає консультації у фахівця.
Як вибрати хороший продукт
Бджолине обніжжя виглядає як маленькі різнокольорові гранули - двох-трьох міліметрів в діаметрі жовтого, оранжевого, коричневого, зеленого, блакитного і навіть чорного кольору.
Для того щоб пилок не втрачала свої властивості і не псувалася протягом тривалого часу - її консервують медом або цукровою пудрою. Продають в щільно закупореній скляній або пластиковій тарі.
Придбати її можна в пунктах продажу продуктів бджільництва.
Як вживати бджолиний пилок
Оптимальна добова доза бджолиного пилку залежить від віку споживача і мети застосування:
- дітям до 3 років дозволяється вживати не більше чверті чайної ложки продукту в день;
- дітям до 7 років - половину чайної ложки в день;
- від 7 до 14 років - дві третини чайної ложки;
- підліткам і дорослим з профілактичною метою рекомендується вживати по 1 чайній ложці щодня, з терапевтичною метою - до 3-4 чайних ложок в день.
Загальні правила вживання бджолиного пилку:
- рекомендується курсовий прийом: 1-1,5 місяця з перервою на 1-2 місяці;
- вживати бджолиний пилок треба за півгодини до їжі, не запиваючи водою;
- можна змішувати пилок з медом або вершковим маслом;
- дуже важливо злегка розсмоктувати пилок у роті перед тим, як її проковтнути - так її біологічно активні речовини вступають у взаємодію з ферментами слини людини і надають більший лікувальний ефект;
- можливо зовнішнє застосування бджолиного пилку для лікування ряду захворювань шкіри і волосся - для цього обніжжя змішується з медом і втирається в проблемні ділянки обличчя і тіла;
- якщо зовсім маленька дитина не може проковтнути пилок в сухому вигляді - її можна розчинити у мінімальній кількості теплої водички.
Особливості зберігання продукту
Пилок, законсервована в меду, зберігається до 5 років. а пилок суха - близько 1 року. При її зберіганні важливо звертати увагу на герметичність тари, оптимальний температурний режим без різких перепадів температури і низьку вологість. Найкраще зберігати цей продукт в прохолодній коморі або на бічній полиці холодильника в герметичній упаковці.
Шкода і протипоказання
Діабетикам і людям з ожирінням слід по можливості утриматися від непомірного вживання бджолиного обніжжя.
Не варто поєднувати прийом пилку з одночасним вживанням вітамінно-мінеральних комплексів і інших БАДів - це може привести до гіпервітамінозу.
Відгуки користувачів, які застосовували бджолиний пилок (пергу)
Бджолине обніжжя - мій улюблений продукт бджільництва, який завжди у мене на столі. Мій рецепт здоров'я і довголіття: 1 чайна ложка пилку вранці натщесерце - і всі хвороби як рукою зніме!
Пилок я стала вживати порівняно недавно - на противагу хімічно синтезованим вітамінам і БАДів. Помітила, що вона надає мені сил і енергії, а крім цього - покращився стан шкіри обличчя і я давно не згадую про проблеми з травленням.
