Список шкідливих продуктів досить довгий, і в ньому часто можна зустріти улюблені продукти. Однак багато з них не тільки не корисні, але ще являють собою справжню загрозу для здоров'я.
Пончики містять до 40% вкрай небезпечних для здоров'я трансгенних жирів, які «забезпечують» атеросклероз судин серця і головного мозку, а також підвищують ризик розвитку онкологічних захворювань. Крім цього, один пончик містить близько 300 ккал. Регулярне вживання цієї жирної випічки відбивається на талії і стегнах. Однак для збереження здоров'я можна замінити шкідливі компоненти пончиків на корисні. Для створення такого ласощі власними руками подрібніть в блендері пророщену пшеницю, горіхи, курагу та ізюм. Отриману масу змішайте з медом і сформуйте солодкі колечка або кульки.
Картопляні чіпси, так улюблені багатьма людьми, насправді виготовляються зовсім не з цільного картоплі. Основою служать крохмаль і картопляна мука, для виробництва якої нерідко використовуються генномодифіковані сорти цього овоча. Після змішування з різними хімічними добавками, в т.ч. з глутамат натрію, чіпси обсмажуються на розжареній олії, яке містить канцерогени. З цього зрозуміло, що нічого крім шкідливих речовин і величезної кількості калорій, цей продукт не містить. Але нескладно приготувати корисні чіпси самостійно. Для цього потрібно висушити в духовці або спеціальній сушарці при температурі 45 градусів нарізані скибочки овочів або фруктів. При такій температурі зберігаються всі корисні властивості продуктів.
У жаркий день приємно перекусити морозивом. Але на жаль, заводське не містить ніяких корисних речовин для організму. Цукор, трансгенні жири і хімічні барвники, які за біологічними властивостями нерідко є нейротоксинами, поступово руйнують нервові клітини - ось далеко не повний перелік складових цього смачного холодних ласощів. Можна виготовити корисне морозиво своїми руками. Для цього змішайте в блендері улюблені фрукти, розкладіть їх по формах і заморозьте в морозильній камері. Перед подачею таке морозиво можна прикрасити тертим горіхом або кунжутом. І смачно, і корисно.
В якості корисних перекусів підійдуть будь-які фрукти, овочеві салати з рослинним маслом або стакан молока. Тим, хто любить бутерброди, можна зробити їх максимально корисними для здоров'я. Підсмажити чорний хліб в тостері, при цьому процесі крохмаль перетворюється в інший вуглевод - пектин. Крохмаль досить швидко розщеплюється до глюкози, і якщо після їжі не займатися фізичним навантаженням - відкладеться у вигляді жиру. Пектин, навпаки, розщеплюється повільно і насичує організм глюкозою рівномірно. Зверху на хліб можна покласти суміш овочів і зелені. Приготувати цю суміш нескладно в блендері, змішавши овочі, зелень, рослинне масло і спеції.
Перекушування не шкідливі. Відмова від задоволення поласувати чимось смачненьким в перервах між основними прийомами їжі може привести до психологічного дискомфорту. Підбираючи правильні інгредієнти для їжі, можна не переживати за здоров'я і фігуру.
Статті по темі «Корисні і шкідливі перекуси»
Теги: продукт, здоров'я, інгредієнт, перекус
Корисні і шкідливі перекуси - Версія для друку
Ось уже кілька років жіночий журнал JustLady є гідним путівником в світі моди і краси. Ми не просто заповнюємо інтернет-простір, ми шукаємо і знаходимо те, що може бути цікаво широкої аудиторії жінок, бажаючих бути в курсі останніх новин і трендів. Щоденні оновлення жіночого журналу JustLady дозволяють стежити за актуальними подіями в світі моди, не пропустити новинки косметики і парфумерії та дізнатися про найефективніші способи підтримки власної фігури в формі.
У журналі JustLady завжди можна підібрати оптимальну для себе дієту, вирішити нагальні жіночі питання. Наш жіночий форум щодня розширюється за рахунок обговорення найбільш хвилюючих тем і стає місцем зустрічі хороших подруг. Журнал для жінок JustLady займає одні з перших позицій у рейтингах, адже ми ростемо самі і допомагаємо вдосконалюватися іншим.