І навіть тепер у вік чарівних таблеток, люди прагнуть зцілити себе без хімії і шкідливих наслідків.
Лікувальні трави ретельно досліджуються і отримують наукову основу своїх дивовижних властивостей і корисного впливу на організм людини. І серед цього різнотрав'я особливе, почесне місце займає Хаменерій вузьколистий або Іван-чай або Копорский чай.
Кипрей вузьколистий (іван чай): корисні, лікувальні властивості та протипоказання
Багаторічна трава сімейства кіпрейних з рожево-фіолетовими квітками за лікувальним ефектом і відсутності протипоказань в п'ятірці лідерів. Уже багато століть відомо в народній медицині застосування іван чаю - їм лікували багато хвороб.
Називають пожежником і хлібниці, маточником і Плакун, вербова трава і ще більше 20 назв. Даремно забуті корисні, лікувальні властивості та протипоказання зніту вузьколистого (іван чаю) - такий джерело цілющих речовин ще варто пошукати.
корисний коктейль
Листя і корінь багаті на дубильні речовини (10-20%) і до 15% слизу. Рослинні волокна і целюлоза в різновидах, пектин і алкалоїди, оргкіслоти і цукру - і це ще не повний список, що міститься в цьому дикому льоні. Вчені відзначили високу концентрацію мінералів в 100 г зеленої трави:
- 23 мг заліза,
- 1,3 мг титану,
- 16 мг марганцю,
- 8 мг міді,
- 1,3 мг нікелю,
- 6 мг бору,
- 0,44 мг молібдену,
- до 20% фосфору, кальцію, літію, натрію та ін.
Вражаючий вітамінний коктейль починається з вітаміну С, якого майже в 6 більше, ніж в цитрусових плодах і складається з вітамінів А, Р, Н, представників групи В та ін ..
При утриманні 10-20 мг% таніну, біофлавоноїдів, частини лікарської рослини не містять кофеїн.
А що Вам відомо про корисні властивості і протипоказання материнки. Дізнайтеся як її правильно заварювати.
Тут дізнайтеся як заварювати китайський чай Пуер.
Копорский чай користь і шкода
- Протизапальний - ефективний для лікувань запалень чоловічої сечостатевої сфери (призначали іван чай при простатиті).
- Добре показав себе в гінекології, користь іван чаю для жінок - позбавляє від Белей і циститу, зменшує кровотечу і болючість під час менструацій.
- Був виявлений і протипухлинний і ранозагоювальний ефект.
- Антивірусний - це здатність Копрея вузьколистого боротися з таким непохитним ворогом, як герпес. Справляється з першими проявами простудних захворювань.
- Позбавляє від проблем з шлунково-кишкового тракту: гастрит і пронос, невралгічні розлади шлунка, дисбактеріоз.
- Поступаючись валериане, іван-чай прекрасний седативний препарат. Доповнює протисудомні, снодійні і заспокійливі ліки.
- Лікує різні хвороби шкіри (дерматит, псоріаз тощо).
Але пити запоєм його не варто - щоб виявити можливі протипоказання Копорской чаю, починати прийом потрібно з малих доз, спостерігаючи за самопочуттям. У всьому повинна бути міра.
Дивно те, що при такому насиченні корисними речовинами у зніту мало протипоказань:
- хвороби згортання крові;
- при занадто частому і тривалому вживанні - розлад шлунка;
- непереносимості компонентів рослини.
Як збирати іван чай і сушити
Заготовлювати можна всі частини лікарської трави, але варто робити це щадяще, не пошкоджуючи при цьому залишилися частини - листя зривати не всі, а зелені, залишаючи парочку на верхівці і нижні пожовклі. Кореневище краще збирати восени, після повного дозрівання і наповнення соком і вітамінами, після дозрівання насіння.
Зібрані частини залишаються в провітрюваному місці без доступу сонця. Отриманий збір приємного зеленого кольору, не кришиться і не припадати пилом, аромат легкий, трав'яний.
Можна іван чай купити в аптеці, але можна і заготовити самому.
Ферментація іван чаю в домашніх умовах
Якщо ж потрібен приємний напій, заміна або доповнення чаю, то без ферментації не обійтися. Зробити ферментацію іван чаю в домашніх умовах просто - листя підсушують, подвяливают, ферментують і повністю висушують.
- Свіжозрізані листя попередньо «подвяливают», залишаючи в тіні, з провітрюванням.
- Прив'янули листочки потрібно покрутити в долонях, немов скручуючи трубочки. У деяких регіонах використовується льняне полотно, ніжно придавлюючи при крученні, щоб став виділятися сік.
- Отриманий напівфабрикат скласти в ємність (пластикову та ін.), Прикрити вологою тканиною і витримати в теплі пару діб.
Далі листя досушити годинку при 100 ºС, перемішуючи. Готовий продукт - темний, сухий і з приємно-терпкуватим ароматом квітів.
Зберігати в герметичній скляній посудині, витримавши ще днів 30. Потім все нотки розкриються повною композицією. Термін придатності до 2 років, але з кожним днем напій стає більш насиченим.
Рецепт приготування Копорской чаю в домашніх умовах
Кожен травник розповість, як заварювати іван чай правильно, але перший рецепт його використання - додавати в заварку або пити замість чаю, поклавши 1 ч.л. в окріп (200 мл). Настояти і вживати з медом або цукром за смаком.
Можна і видозмінити, додавши в композицію інші сушені трави. Визнання знайшли такі купажі іван-чаю і:
- меліси;
- м'яти перцевої;
- з сушеними гілочками вишні і шматочками сушеної цитрусової цедри;
- з шипшиною і калиною;
- листочки, квіточки і ягідки суниці, квіткові листочки соняшнику, волошки.
Елементарний рецепт приготування Копорской чаю в домашніх умовах-запарити як чай (2 ч.л. на 0,5 л), а весь день приймати без цукру.
Можна просочувати тампони і вставляти неглибоко в вухо (отит). Зволожена цим відваром серветка накладається на обличчя замість маски або ж протирається запалена шкіра.
Відвар готується так: запарити пару ложок сушеного сировини окропом з настоюванням на водяній бані.
Для зручності краще профільтрувати перед вживанням. Приймати всередину потрібно протягом дня, краще перед їжею.
Як свідчать відгуки, лікувальні властивості та протипоказання іван чаю унікальні. Отруєння або нездужання, мучить цистит або дістають головні болі, періодично підвищується тиск, докучають коліки, безсоння або тривожність - випийте українського чайку.
Чи відомо Вам які у обліпихи лікувальні властивості і протипоказання. Рецепт чаю з обліпихою додається.
Тут про користь і шкоду чайного гриба.
Потрібні сили, фізичні і душевні, уберегтися від застуди і ще багато-пребагато інших недуг і проблем - заваріть стаканчик цілющого іван-чаю і балуйтесь пляшками. Результат буде швидше, ніж можна припустити.