Буряк низької якості може зіпсувати будь-яку страву, а додані до неї пестициди і різні прискорювачі смаку - нашкодити здоров'ю. Тому немає нічого дивного в тому, що з настанням весняних теплих днів городники потихеньку підтягуються на присадибні ділянки і починають сіяти насіння культури.
Що впливає на врожайність
У землеробстві існують свої хитрощі - дуже неприємно, коли висаджування і заходам по догляду за рослиною приділяється велика кількість часу, а врожайність не вказує бажаних результатів, заявлених на упаковці придбаного насіння. Щоб не розчаруватися і зібрати буряк в зазначеній кількості і відмінній якості, необхідно дотримуватися певних правил посіву та вирощування культури.
Як садити буряк правильно
Коли висаджуєте культуру, зверніть увагу на грунт - бажано, щоб земля була пухкою, без високого і довгого стояння і затримки в ній ґрунтових вод. Кислі грунти, сільноувлажненние і знаходяться в тіні - згубні для овоча, не рекомендується сіяти насіння у відкритий грунт після коренеплодів.
Зверніть увагу на правильний посів посадкового матеріалу. Розкривши упаковку, ви зможете переконатися в тому, що бурякові насіння виглядають не зовсім звичайно, перебуваючи у твердій капсульної оболонці, вони з'єднані в один суцільний клубочок, такий клубочок дає як мінімум відразу 3-5 рослин. Ось чому буряк потребує постійного проріджуванні кущів, процес входить в обов'язкові заходи щодо догляду, що зачіпають декілька фаз росту і розвитку.
Висаджування цукрових буряків насінням
Але спочатку їх потрібно як слід обробити:
- Для цього за 2-3 дня до посадки їх розміщують в зволоженому шматочку тканини або обертають в декількох шарах марлі, а потім занурюють у теплу воду до набрякання насіння.
- Після цього посадковий матеріал слід підсушити і внести в нього підгодівлю.
Якщо раптом навесні настали холоди, рослина необхідно захистити від заморозків і зайвої вогкості, акуратно обернувши товстою поліетиленовою плівкою.
Фахівці радять поливати грядки в міру висихання землі, будь-перезволоження погіршить смак плодів, зробить його більш водяним і позбавленим смаку. Важливо регулярно проріджувати кущі, в цей же час проводиться розпушування грунту між рядами, яке сягає глибини на 4-5 см.
Особливості удобрення буряка
Для гарного росту і розвитку буряках просто необхідна підгодівля азотом, калієм і фосфором. Рослина відмінно переносить золу - 3 склянок вмісту досить, щоб обробити 1 км. м, попутно додавши компост і перегній.
- Першу слід починати відразу після першої процедури проріджування. На цьому етапі становлення кущах необхідні азотні добрива - 10 грамів сечовини витрачається на 1 кв. м.
- Калійно-фосфорна підгодівля включає добриво 8 грамами суперфосфату і 10 грамами хлориду калію, які теж йдуть на 1 кв. м.
Однак не переборщіть з азотної підгодівлею - надлишок може спричинити накопиченням в плодах шкідливих нітратів. Щоб уникнути такого «побічного ефекту», удобрюйте буряк дрібними порціями. Буряк погано переносить недолік бору, серцевина плода відразу загниває, те ж саме стосується молібдену, міді. Ці мікроелементи відмінно засвоюються насадженням у вигляді підгодівлі, що не входять в прикореневі розчини. Просто замочіть насіння культури в підготовленому складі.
Якщо буряк погано розвинена, а на бадиллі утворюються жовті округлі плями, насадження слід полити вапняним молоком, готується воно так: в 10 л води додайте 200 грамів вапна-гідратного і 80 грамів хлористого калію. 10 л вистачить на обробку 10 м рядка, наступного разу удобрити рослину слід через 10 днів.
Якщо буряк все-таки вирішили садити в кислий грунт, листя овоча червоніють. В цьому випадку запилюючи грядку сухий золою, а по бадиллі пройдіться солоною водою.
Чим хворіє буряк
Незважаючи на те що буряк може бути добре удобрена, це зовсім не є гарантією того, що плід не стане хворіти. Передбачити цей нюанс, обробити кущі від всіх комах неможливо і згубно для насадження, тому будьте готові до можливої появи фомоза, плямистості та іржі, кореневої попелиці, гладкого мертвоїди. У більшості випадків виручать звичайні народні рецепти і терпіння городника, який готовий дочекатися результату. На допомогу прийдуть алое, анабазис, апельсин, багно болотний і чорнобривці.
Цікаво те, що можливо так зване самолікування буряка. Цьому сприяє вдале сусідство, наприклад, з цукром.