Швидкі та ефективні - так можна коротко описати шот дрінки. В англійській мові слово "шот" також позначає самі коктейлі і невеликі стопки в яких готують випивку "на один ковток".
Давно, в підвалах Нью-Йорка, грамотний підбір інгредієнтів і добре ім'я міксолог були основними критеріями для створення нових коктейлів. Чималу роль у розвитку історії коктейлів зіграв сухий закон, прийнятий конгресом США в 1916 році. Дл того, щоб вижити в складні часи, барам доводилося продавати алкоголь низької якості, догоджаючи смакові рецептори клієнтів різними добавками. Всупереч всім зусиллям поліції, кількість заборонених законом питних закладів (speakeasy) продовжувало збільшуватися. Зробити класичний напій з жахливої якості віскі, джина або рому можна лише тоді, коли "барна культура" у людини закладена в крові.
З тих пір коктейлі набули величезної популярності. Як і зараз, Європа намагалася не відставати від модних тенденцій і незабаром змішувати напої стали в кращих закладах Парижа, Венеції, Ніцци і Лондона. Коктейльні бари та коктейльні вечірки - талантами кращих міксолог коктейлі знайшли своїх послідовників навіть у вищому суспільстві.
Мода на коктейлі була мінлива, хоча і змінювалася вона не так швидко, ніж індустрія краси. American Drinks - так називали коктейлі на початку XX століття в Європі - 100 років тому вже мали класичні рецептури. З кінця XIX століття до нас прийшли Daiquiri. Manhattan і родом з 20-х років минулого століття коктейль Bloody Mary (Кривава Мері), Side Car. Americano і Negroni.
Інфографіка з рецептами найпопулярніших коктейлів (шотів, шот-дрінк)
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl + Enter.
Мій YouTube канал
Ми на Facebook
Підписуйтесь в Google+
435 передплатника вже спробували мої рецепти! Підпишись зараз і дізнавайся про нові кулінарних рецептах і новинах!
останні рецепти
Як мені здається, фаршировані кабачки можна їсти в будь-який час.
Домашній лимонад - самий олдскульний напій, на якому починають заробляти.
Традиційне східне блюдо фалафель, відмінно підійде вегетаріанцям і навіть сподобається.