Майже всі лікарі радять всім хто звернувся з проблемою запору вживати кефір, так як, часом, стакан кефіру може мати більше значення для відновлення роботи кишечника, ніж будь-який лікарський засіб. Чи допомагає кефір при запорах можна переконатися на своєму досвіді. Від склянки цього напою, особливо перед сном, шкоди не буде, а от користь кефіру величезна!
Як кефір впливає на травну систему
Регулярне вживання кефіру, не менше трьох склянок напою в день, дуже добре впливає на діяльність всього шлунково-кишкового тракту. Чим допомагає цей напій:
Кефір - прекрасне джерело не тільки кальцію, але і багатьох вітамінів, а також фосфору. Вони роблять позитивний вплив на травну систему.
Вживання кефіру при лікуванні закрепів зніме неприємне відчуття наповненості кишечника і, відновивши його мікрофлору, подарує відчуття легкості.
Регулярне вживання допоможе
- зняти втому;
- впоратися зі стресом;
- поліпшити сон;
- м'яко очистити кишечник;
- втамувати спрагу.
Як приготувати добовий кефір
- Підігріти 0,7-0,8 л молока приблизно до 35 ° С.
- Розмішати в ньому столову ложку купленого в магазині кефіру.
- Поставити в тепле місце, прикривши марлею або шматочком тканини.
Через добу корисний напій буде готовий. Він має послаблюючу дію.
Для посилення ефекту кефір слід приймати натщесерце або перед сном, через 2-3 години після їжі.
Якщо запор триває більше двох діб і вживання простого кефіру не приносить потрібного результату, можна підсилити дію застосуванням різних добавок.
Чим можна посилити ефект, що попускає
- Додати чорнослив. Дія чорносливу при запорах всім відомо, сам по собі чорнослив розслабляє кишечник, а з'єднання з кисло-молочним напоєм прискорить цей процес. Для цього потрібно запарити гарячою водою 8-10 ягід чорносливу без кісточки на кілька хвилин, подрібнити їх у блендері, додати добовий кефір, настояти протягом двадцяти хвилин і випити склянку цього чудового напою на ніч. Приймати питво регулярно до зникнення запору.
- Додати будь-яку рослинну олію - 1 ст.л. масла на склянку теплого добового кефіру. Змішати і випити за пару годин до сну. Це можна робити і для профілактики запору. Для посилення ефекту можна в склянку, крім масла, додати 1 стол ложку будь-яких висівок.
- Додати гречку. Поєднання цих продуктів корисно саме по собі - гречана крупа м'яко очистить кишечник, кефір відновить мікрофлору. Щоб отримати правильний сніданок на ранок, потрібно 4 столових ложки сухої гречки залити добовим кефірчіком (1 склянка). За ніч гречка розбухне до розміру стандартної порції для сніданку. Для поліпшення смаку і отримання додаткових корисних речовин можна покласти в цю суміш чайну ложечку меду.
- Додати вишню. Краще, звичайно, свіжу, попередньо видаливши кісточки, але підійде і морожена. Вишню висипати в блендер, влити туди ж 1 стакан добового кисло-молочного продукту, збити. Вживання цього смачного коктейлю три рази в день не тільки підніме настрій, але і допоможе позбутися від запору.
- Додати морквяний сік. Сік повинен бути не з магазинної пляшки, а вичавлений за допомогою соковижималки безпосередньо перед вживанням. Півсклянки соку, півсклянки кефіру, змішати і негайно випити. Якщо регулярно пити такий напій, проблема з запорами вирішиться. Після прийняття морквяного соку з кефіром небажано залишати своє житло надовго, так як морквяний сік - чудове проносне і сечогінний засіб.
- Додати соду. До цього рецепту слід поставитися з особливою увагою, так як передозування соди може завдати шкоди організму. Використовувати її можна не більше третини чайної ложки на склянку добового кефіру. При додаванні соди в кисло-молочний продукт відбудеться реакція у вигляді утворення піни. Як тільки реакція почалася, напій слід тут же випити. Це дуже ефективний засіб при запорах.
- Додати кріп. Подрібнити кріп, відміряти дві або три столові ложки, залити їх склянкою добового напою і гарненько збити. Можна випити відразу, а можна настоювати близько години в холодильнику. Дає великий ефект при запорах.
Застосування кефіру при лікуванні закрепів дає дуже хороший ефект, якщо немає протипоказань для вживання кисломолочної продукції.
Протипоказання
Вживання продукту заборонено при:
- підвищеної шлункової кислотності;
- виразці шлунка і дванадцятипалої кишки;
- гастриті;
- частих нападах печії;
- лактозной непереносимості.
З особливою обережністю потрібно використовувати цей кисломолочний продукт в раціоні маленьких дітей віком до року. Та й взагалі вживання цього напою більше 0,6 л в день при лікуванні запору теж небажано, так як є велика ймовірність не тільки позбутися від запору, а й спровокувати діарею. Для профілактики закрепів досить випивати по склянці цього чудодійного напою в добу.