Картопляні зрази з грибами і сиром
Одне з улюблених страв наше сім'ї - це картопляні зрази з куркою. Ніжність курки в поєднанні з усіма улюбленим Бульбоплоди. Останнім часом, домашні просять додати до курки гриби. Так блюдо стає більш ароматним.
Для приготування вам буде потрібно:
Рецепт: зрази картопляні
- Почнемо готувати зрази з сирої картоплі з підготовки основного інгредієнта - «шубки» котлети. 4-5 невеликих неочищених клубнеплодов відварюємо в мундирі. Варимо півгодини. Зливаємо окріп. Даємо охолонути. Очищаємо від шкірки. Растолчем їх в пюре. Решта коренеплоди натираємо на тертці або відправляємо в електричну м'ясорубку або блендер з ножами для подрібнення. Перемелюємо бульби. Вручну віджимаємо овочеву суміш. Змішуємо варений і натертий овоч в одній каструлі.
- Куряче філе перетворюємо в фарш або беремо вже готовий. Ріпчасту цибулю чистимо. Дрібно шаткуємо. Печериці чистимо. Ріжемо на кубики. Готуємо грибочки. На сковороду наливаємо соняшникову олію. Викладаємо спочатку цибулю. Пассируем 3-5 хвилин до прозорого стану. Потім додаємо шампіньйони. Змішуємо. Пассируем 5 -7 хвилин. Потім додаємо до курячого фаршу. Змішуємо. Підсолюємо і додаємо перець. Змішуємо. Сир натираємо. Додаємо до курки. Змішуємо. Начинка готова. Формуємо невеликі кульки.
- Беремо картопляну основу. Розминаємо в коржик. На середину кладемо кульку начинки. Защипуємо краю, таким чином формуючи пиріжки. Повторюємо процедуру з усіма котлетами.
- На сковороду наливаємо 2-3ст.л.растітельного масла. Включаємо газ на середньому положенні. Викладаємо картопляні зрази з сиром і грибами. Обсмажуємо близько 5 хвилин до золотистої скоринки.
- Потім ви можете піти по шляху 1 рецепта і доготувати картопляні зрази з сиром і куркою, пасеруємо їх на середньому вогні по 5 хвилин з кожного боку. Або можете перекласти їх в каструлю. Додайте воду, щоб вона їх майже повністю приховала. Додайте сіль, перець горошком, лавровий лист і варити близько 40 хвилин на мінімальному вогні.
Порада: додайте у воду сметану або вершки. Вода википить і у вас вийде вершковий соус.
Картопляні рулети з куркою і сиром готові. Подаємо на стіл. Посипаємо свіжою зеленню.
Картопляні зрази з шинкою і сиром
Коли ви хочете зробити більш легке і низькокалорійне блюдо, замініть начинку з м'яса на шинку. Також за цим рецептом, ви можете приготувати картопляні зрази з ковбасою і сиром.
Для приготування вам знадобиться:
- Отже, картоплю необхідно натерти на дрібній тертці. Віджимаємо. Основу з «земляного яблука» складаємо в глибоку тарілку. Розбиваємо туди яйце, солимо і перчимо. Змішуємо. Часник чистимо. Пропускаємо через прес. Змішуємо з бульбоплодів.
- Шинку або ковбасу (дивлячись, що вибрали) ріжемо кубиками. Сир натираємо. Змішуємо.
- Формуємо на руці корж з картоплі. Викладаємо начинку. Защипуємо краю. Котлетка готова. Сковороду змащуємо маслом. Викладаємо рулети з начинкою. Обсмажуємо, періодично перевертаючи на середньому вогні близько 10-15 хвилин. Подаємо на стіл.
Рекомендуємо до приготування: Рецепт приготування крабових паличок з сиром і часником
- Які бутерброди приготувати дитині в школу
Кожен батько бажає своїй дитині здоров'я. Для цього додається багато зусиль і часу. Здоровий, збалансований сніданок - основа настрою і самопочуття.
Вранці хочеться ще трохи поспати, а сніданок потрібно готувати. Бутерброди, приготовані на швидку руку, дозволять довше поніжитися в теплій ліжечку. Різноманітність.
Пиріжки в дорогу - смачно, але не завжди практично. Приготування пиріжків займає багато часу від 2 до 5 годин. Не дотримавшись температурний режим, псується начінка.Предлагаем.
Тунець містить добре засвоюваний білок, мінерали, вітаміни і жирні кислоти омега-3, які не втрачають властивості при термообробці. Сендвіч з тунцем - популярна страва.
Швидко приготувати гарячий бутерброд, банально і не цікаво. Приготувати сендвіч з яйцем оригінальним методом в різних стилях це цікаво і пізнавально. Сендвіч.
Що хочеться приготувати з ранку на сніданок? Блюдо повинне включати в себе 3 складові: простота в приготуванні, мінімум витрат часу і високу температуру страви.
Що покласти в тарталетки Тарталетки можна приготувати кількома способами. Наприклад, з прісного тіста, з листкового тіста, тарталетки з картоплі. Кожен вибирає.
Салат з ананасами - вразить уяву і смакові пристрасті будь-якого гурмана. Поєднання кисло-солодкого смаку ананасів з курочкою подарує незвичайний смак. Тарталетки.
При виборі закуски на святковий стіл часто виникає багато питань і проблем. Можна обійтися звичною м'ясної і фруктової нарізкою або придумати закуску з цікавою.
Морква - один з найулюбленіших овочів, відомий своїми корисними властивостями. З деяких пір на українських просторах стала популярна така закуска, як морква по-корейськи.
Варіантів закусок в часи інтернету налічується більше тисячі. Вибрати можна на будь-який смак і фінансові можливості. Варто тільки вибрати вподобані рецепти. Однією.
Скоро настане сама чарівна ніч в році. Кожна господиня намагається прикрасити всі страви і скласти гарний святковий стіл. Проблема - подати страви красиво - встає.