200 г картоплі, 200 г кавової есенції, 150 г печива, 120 г ядер волоських горіхів, 100 г цукрової пудри, 1 яйце, 2 столові ложки какао, 1 столова ложка цукру, 2 столові ложки рому, 1 столова ложка тертої цедри апельсина.
Картопля добре помити, відварити, остудити, очистити і пропустити через м'ясорубку. Яйце збити з цукром, додати кавову есенцію, закип'ятити і остудити. Печиво добре потовкти. Ядра волоських горіхів подрібнити.
Підготовлені інгредієнти з'єднати, додати ром, цедру апельсина і 1 столову ложку какао, після чого ретельно все перемішати. З отриманої маси сформувати невеликі колобки і обваляти їх у цукровій пудрі, змішаної з рештою какао, перед подачею на стіл.
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
Колобки з корицею Компоненти Борошно - 3 склянки Кефір - 1,25 склянки Сода - 1 чайна ложка Сіль - за смаком Кориця мелена - 1-2 чайні ложки Цукрова пудра - 1-2 столові ложкіСпособ пріготовленіяСмешать борошно з содою і сіллю, додати кефір, перемішати і замісити однорідне
Колобки з картоплі і грибів 250 г солоних грибів, 800 г відвареної картоплі, 2-4 ст. л. рослинного масла, 4-5 ст. л. борошна, 1 головка ріпчастої цибулі, зелень, сіль, перець Солоні гриби нарізати. Додати пасеровану цибулю, сіль і перець за смаком. Картопля пюрировать, додати
Картопляні оладки 1 кг картофеля100 г ріпчастої лука4 ст. ложки мукі4 ст. ложки сметани3 яйца130 мл молокарастітельное масло для жаркічерний мелений перець сольКартофель очистіть, ретельно вимийте, натріть на крупній тертці і залийте теплим молоком. Лук очистити, нарізати
Колобки з сюрпризом Фарш: дрібно нарізану цибулю (1 середньої величини цибулина) пережарити. Потім додати 2 сирих яйця. Дрібно порізати зелену цибулю (приблизно стільки ж, скільки і ріпчастої). Додати в фарш столову ложку молока, сіль і перець за вкусу.Ету начинку
Манні «Колобки» ІнгредіентиДля теста200 г манної крупи, 200 г борошна, 200 г сметани, 100 г родзинок, 100 г цукру, 2 яйця, 1 ч. Л. тертої апельсинової цедри. ч. л. питної соди, 1 ст. л. маргарінаДля украшенія100 г тертого шоколаду, 50 г кокосової стружкіСпособ пріготовленіяІзюм промити,
Колобки свинячі в картопляному пюре 500 г нежирної свинини, 1-1,5 кг картоплі, 2 яйця, 1 склянка сметани, 3/4 склянки молока, 2-3 ст. ложки борошна (манної крупи), 1 ст. ложка вершкового масла, соль.Свініну нарізати брусочками 3 х 6 см, товщиною 1 см і обсмажити на сковороді майже до
М'ясні колобки з перепелиними яйцями 7 яєць, 1 ст. ложка гірчиці, 200 г свинячого фаршу, 200 г яловичого фаршу, 4 ст. ложки борошна, 1/2 склянки панірувальних сухарів, 1 пучок зелені петрушки, 1 головка ріпчастої цибулі, сіль, чорний мелений перець, мускатний горіх за смаком. відварити
Колобки з баранини з чорносливом і кедровими горіхами 350 г фаршу баранини, 2 ст. ложки дрібно нарізаної свіжої петрушки, 1 головка ріпчастої цибулі, 1 яйце, 1/2 ч. ложки сухого орегано, 2 ст. ложки панірувальних сухарів, сіль, чорний мелений перець за смаком. Для начинки: 8 плодів
Колобки з батату з родзинками 400 г батату, 80 г цукру, 1 щіпка солі, 60 г родзинок. Батат очистити, вимити, нарізати скибочками і вимочити його в холодній воді, щоб видалити терпкий специфічний смак. Відварити його на паровій бані і обсушити. Потовкти в ступці, додавши цукор і
Курячі колобки, тушковані в соєвому соусі ПРОДУКТИ • 300 г курячого фаршу •. ч. ложки імбирного соку • 1 ч. ложка темної пасти місо • 2-3 ст. ложки подрібненого ріпчастої цибулі • 1 ч. ложка кукурудзяного крохмалю •. склянки бульйону дасі •. склянки мирин •. склянки соєвого
Картопляні коржі Час приготування 20 мінКолічество порцій: 4Інгредіенти: 7-8 середніх бульб картоплі, 2 головки ріпчастої цибулі, 100 г шпику, 3 ст. ложки борошна, 3 ст. ложки панірувальних сухарів, 0,5 ч. ложки червоного меленого перцю, 1 склянка сметани, сіль.Спосіб
Картопляні кульки протирають в гарячому стані варену картоплю, з'єднують на 1/3 з борошном, молоком, яєчними жовтками і добре розмішують. З підготовленої маси сформувати кульки, запанірувати в борошні, потім в яєчних білках, в сухарях і смажити у фритюрі (великій
Картопляні оладки Інгредіенти200 г картоплі, 20 г пшеничного борошна, 50 г сметани, 15 мл рослинного масла. яйца.Способ пріготовленіяКартофель очистити, вимити, натерти на дрібній тертці і злити сік, що виділився. Потім додати борошно, яєчний жовток і невелика кількість
«Колобки» Потрібно: 1/2 кг картоплі, по 1 склянці пшеничного борошна і молока, 30 г дріжджів, 50 г вершкового масла, 3 ст. л. цукру, 5 ст. л. сметани. Для сирного соусу: по 100 г твердого сиру, плавленого сиру і свіжих помідорів, 1/2 склянки сметани, 3 зубчики чеснока.Способ