Показати / приховати етапи приготування
етапи приготування
- Картоплю і цибулю необхідно подрібнити до пюреобразного стану. Це можна зробити як на тертці, так і в комбайні. Особисто я робив на м'ясорубці, швидко і зручно. Намагайтеся подрібнювати швидко, так як картопля швидко темніє.
- В отриману масу видавити часник, додати 4 ложки борошна, яйця, сіль і спеції за смаком. Все ретельно перемішати. Фарш також солимо, перчимо і перемішуємо.
- У сковороду наливаємо рослинне масло, трохи його розігріваємо і потім ложкою викладаємо картопляну суміш в розігріту сковороду. Зверху кладемо трохи м'ясного фаршу і рівномірно розподіляємо.
- Зверху на м'ясо знову ложкою кдадем картопляну суміш і перевертаємо і смажимо до готовності.
- Картопляні деруни з м'ясом готові, на стіл подавати гарячими.
Смачного
Хтось любить купувати купувати вареники, пельмені напівфабрикатами в магазині, а ми намагаємося самі готувати їх вдома. Ділюся з Вами рецептом, який мені показала моя бабуся - Вареники з сиром. До речі, в якості начинки присутня не ...
Ваші близькі люблять котлети? Якщо так - то це блюдо «Котлети з картоплею в сметанно-томатному соусі» відмінно підійде для Вашої родини. Одне з головних переваг цієї страви полягає в тому, що гарнір готується разом з ...
Жодного разу не пекли млинці, або пекли, але вони виходять не таким смачними? Спробуйте ось цей рецепт приготування млинців. Млинці, приготовлені на нашу рецептом, виходять у всіх, навіть у тих, хто робить млинці вперше в ...
Щи із щавлю по-селянськи це літній суп і як видно з назви, в основному готується в селах і на дачах. Інгредієнти необхідні для цього супу можна знайти на грядці прямо біля своєї садиби. Звичайно можна …
Яловичина в горщечках, на смак виходить дуже ніжною і насиченою. Готується у власному соку і соку супутніх інгредієнтів, при цьому весь аромат залишається замкненим в горщику. Блюдо в горщику відмінно підійде до столу з довгою ...
Корисна порада
Горох і квасоля погано розварюються в жорсткій воді, тому промиті горох і квасоля потрібно замочити з вечора в холодній воді (краще кип'яченою) і в цій же воді варити. Солити в майже готовому вигляді.