Москва і Московська обл.
З огляду на постійну зайнятість, яка обумовлена вічної гонитвою за матеріальними благами, сучасна людина намагається всіляко полегшити своє життя, використовуючи в їжу продукти швидкого приготування. Така їжа вважається досить суперечливою з точки зору дієтологів, так як не несе організму людини практично нічого корисного, крім почуття ситості.
Взяти, наприклад, картопляне пюре швидкого приготування. Воно абсолютно не вимагає зберігання при низьких температурах і може не псуватися навіть на звичайних стелажах в магазині поряд з крупами і приправами. Однак найголовнішим ворогом картопляного пюре швидкого приготування є вологість.
У разі, якщо продукт зберігався неправильно і порушилася цілісність упаковки, порошок отсиревает. При цьому в картопляному пюре швидкого приготування починають розмножуватися небезпечні мікроорганізми і цвілеві грибки. Проте, не дивлячись на той факт, даний продукт реалізується в сухому вигляді, як правило, термін придатності такого пюре не перевищує одного року, тому в обов'язковому порядку перевіряйте дату виготовлення на упаковці.
Крім того, про якість картопляного пюре швидкого приготування може розповісти і його колір. Будинки, відкривши упаковку, отсипьте невелика кількість картопляних пластівців на тарілку. Якщо ви виявили неприємний сірий продукту, значить виробником використовувалося сировину сумнівної якості, тому даний продукт в їжу краще не вживати і в подальшому уникати його придбання.
Дивовижний смак картоплі або всього-то ілюзія смаку? Дане сумніву виникає, якщо в складі картопляного пюре швидкого приготування присутній глутамат натрію, який є харчовою добавкою або підсилювачем смаку. Доведено, що його додавання в їжу змушує людину вживати ще більша її кількість, породжуючи залежність, яку нерідко порівнюють з наркотичною.
Якісну картоплю в присутності смакових добавок не потребує, однак не може обійтися без молока або вершків (причому тваринного походження). Саме тому в складі картопляного пюре швидкого приготування потрібно шукати безпечне сухе молоко.
Зробити картопляне пюре швидкого приготування досить просто - достатньо залити його гарячою водою, ретельно перемішати і через кілька хвилин страва готова. Однак при заварюванні за рахунок гарячої води канцерогени, що знаходяться в склянках із пластику, переходять в пюре і здатні отруїти організм. Саме тому не полінуйтеся і пересипте картопляне пюре швидкого приготування в скляний посуд перед заварюємо.
Роблячи висновок з усього вищевикладеного, хотілося б зауважити, що картопляне пюре швидкого приготування поряд з іншими продуктами з цієї серії, піддалося дуже потужною термічній обробці. У зв'язку з цим про будь-які корисні властивості продукту і мови бути не може. При наявності часу і бажання краще почистіть картоплю самі і зробіть пюре - смачне, ситне, а головне натуральне блюдо.
Калорійність картопляного пюре швидкого приготування 337 кКал
Енергетична цінність картопляного пюре швидкого приготування (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів - БЖУ):
Енергетичне співвідношення (б | ж | у): 12% | 10% | 89%