Приготування картопляного пюре з гарбузом.
Вам набридло звичайне картопляне пюре? Пропоную вам приготувати надзвичайно смачне і ароматне пюре від якого неможливо відірватися.
Картопляне пюре з гарбузом - це апетитно, ситно і дуже корисно!
Пюре має ніжний, приємний аромат і м'який, оксамитовий смак.
складові
- Картопля-1кг.
- Гарбуз-500г.
- Часник-3-4зубчіка.
- Масло вершкове-2ст.л.
- Молоко-70мл.
- Лавровий лист-1-2шт.
- Сіль.
- Перець.
Картоплю очистимо й наріжемо на середні шматочки.
Гарбуз очистимо й наріжемо на середні шматочки.
Заллємо гарбуз і картопля водою, посолити, додати лавровий лист і поставимо варити. Після закипання варимо 15-20 хв. Картопля повинен добре протикати ножем або виделкою.
Зіллємо воду з відварених овочів. Лавровий лист видалимо. Додамо пропущений через чеснокодавку часник, перець, вершкове масло. Розімніть до однорідної маси. Посолити, якщо є необхідність.
Тепер додамо гаряче молоко. Добре перемішати. Картопляне пюре з гарбузом готово!
