Опис: Вперше розміщую рецепт на сайті, хоча читаю рецепти і багатьма користуюся давно! Ось вирішила викласти свій рецепт приготування картопельки в мультиварці-скороварці, т. К сама після покупки даного девайса зіткнулася з тим, що дуже мало рецептів саме для скороварок, а мультяшні все-одно методом проб припадає адаптувати, т. К температура приготування вище, ніж в звичайній мультфільмі. Ця страва готую часто, т. К швидко і смачно, а коли звертався з роботи, прихопивши по шляху дитинча з д / с - найменше хочеться стояти біля печі, особливо в літню спеку. Скороварка Redmond 4506
Інгредієнти для рецепта "Картопля з куркою в скороварці":
- Стегно куряче (середні, можна і гомілки) - 3 шт
- Картопля (молода невеликий) - 1 кг
- Орегано (сухий)
- Часник (гранульований, але можна і звичайний через давилку)
- сіль
- Масло рослинне
- Вода - 0,5 скл.
Параметри приготування в мультиварці:
Основна програма: випічка (25 хвилин) Додаткова програма: жарка (30 хвилин)
Як приготувати "Картопля з куркою в скороварці":
Курячі гомілки вимити і розрізати на дві частини. Посипати орегано, часником, посолити і перемішати. Часник можна використовувати і свіжий, пропустивши через давилку, але я лінуюся.
Обсмажити курочку з двох сторін в скороварці при відкритій кришці хвилин 20, до золотистої скоринки. Якщо буде виділятися рідина - злити в окремий посуд (не викидати - стане в нагоді!), Щоб м'ясо не пропарюють, а саме присмажилося. Викласти з чаші в окремий посуд.
Почистити і вимити молода картопля. Посипати орегано, часником, посолити і скропити ростить. маслом, перемішати до рівномірного розподілу спецій. Всі спеції беру на око.
Обсмажити картопля в чаші мульти після м'яса, при відкритій кришці, періодично помішуючи, до золотистого кольору, хвилин 10-15.
Викласти в картопля обсмажену курочку, додати 0,5 скл. води або злиту в процесі приготування м'яса рідина
Накрити кришкою, клапан в положення Закрито, режим Випічка, час на 25 хвилин.
Після сигналу про закінчення вимкнути режим Підігрів (якщо є), дати постояти хвилин 5, щоб "стравити" тиск. Відкриваємо, викладаємо на тарілки, можна присипати зеленню (у мене не люблять) і ставимо тарілки перед тим, хто сидів за столом і стукає ложками по тарілках сімейством :)))
Смачного!
Відразу прошу вибачення за фотки - посуд не святкова, т. К блюдо повсякденне і готувалося на швидку руку, попутно відбиваючись від сімейства, Бешан навколо з криками: Ну скільки можна фотографувати! Є хочемо.