Картопля з грибами в сметані в духовці
Гриби для приготування цього апетитного страви можна брати різні. Підійдуть білі, опеньки, маслюки або печериці. Картопля з грибами в сметані в духовці готується не тільки на деку, а й в горщику. Подавати до столу з помідорами або салатом з овочів.
- 4 картоплини великого розміру;
- чорний мелений перець;
- 2 ріпчасті цибулини;
- 500 грам грибів;
- 1 стакан сметани;
- 150 грам твердого сиру.
1. Беремо формочку, призначену для запікання (можна використовувати горщик) і добре промазуємо її вершковим маслом.
2. Кладемо в форму спочатку два шари нарізаного на тоненькі кружальця очищеної картоплі. На нього зверху викладаємо порізаний дрібно цибулю і посипаємо все сіллю.
3. Беремо гриби і ріжемо їх на маленькі шматочки. Смажимо зовсім небагато на рослинній олії в сковороді. Після цього перекладаємо в форму на цибулю. Посипаємо перцем і ще трохи сіллю.
4. Наливаємо в форму сметану і посипаємо все це тертим сиром.
5. поміщає формочку в гарячу духовку, і готуємо в середньому сорок хвилин. Якщо є бажання, після приготування можна посипати картоплю з грибами зеленню.
Картопля в фользі з грибами - кулінарні рецепти на food.ua
Спочатку картопля очищаємо і нарізаємо скибочками, товщиною 4-5 см. Печериці ретельно промиваємо, очищаємо і нарізаємо пластинами. Лук очищаємо і нарізаємо півкільцями.
Тепер картопля з грибами щільно закриваємо фольгою і відправляємо форму в розігріту до 180 градусів духовку. Запікаємо картопля з грибами протягом 40 хвилин до готовності.
Рецепт картопля з грибами у фользі / рецепти
- картопля
- печериці (заморожені або свіжі)
- кріп петрушка
- цибуля
- сіль.
Картопля ріжеться поперек скибочками завтовшки 4-5 см.
але фольги покривається соняшниковою олією (щоб картопля не пригоріла). Скибочки картоплі викладаються на фольгу (можна в 2 ряди і потім в 2 шари) в один шар, на кожну скибочку кладеться шматочок печериці, півколо лука. Потім можна закрити другим шаром картоплі. Солиться, посипається кропом і петрушкою.
Фольга закривається, кладеться все на деко і ставиться в духовку. Готується хвилин 40.
фото-рецепти по кроках.
Картопля-селянка з квашеною капустою
Ковбаса картопляна «Вінничанка»
Картопля, запечена з сиром Інші рецепти:
- Картопля з яйцем
- Мохет (іспанська гарнір)
- Тушкована картопля з опеньками
- Рулет картопляний з овочами
- Картопляне пюре
- Часникова картопляне пюре
- сочні катофельние
Картопля з грибами в духовці - готувати просто
Картопля - 1 кг
Печериці - 0,5 кг
Цибуля ріпчаста - 3 шт.
Часник - 3 зубчики
Масло вершкове - 50 г (+ для смзиванія форми)