Картопля, тушкований з шинкою і сиром
Картопля - 700 г Шинка - 400 г Сир - 100 г Масло топлене - 2 столові ложки Сметана - 0,5 склянки Сіль - за смаком
Картоплю почистити, нарізати тонкими скибочками, посолити і злегка обсмажити в маслі, потім обсмажити в маслі шинку, також нарізану тонкими скибочками, все перекласти в керамічний горщик, залити сметаною і посипати тертим сиром. Горщик накрити кришкою і, поставивши в духовку, гасити блюдо до готовності.
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
Шпинат, тушкований з шинкою КомпонентиШпінат - 400 г Шинка - 100 г Часник - 1 зубчик Лимонний сік - 1 столова ложка Сир тертий - 1 столова ложка Олія - 1 столова ложка Перець чорний мелений і сіль - за вкусуСпособ пріготовленіяШпінат промити і дрібно
Картопля тушкована Інгредієнти: 8-10 картоплин, 3-4 цибулини ріпчасті, 1 морквина, 1-2 помідори, 1 стручок солодкого перцю, масло рослинне, сіль.Спосіб приготування: картопля очистити, нарізати кружечками, покласти в глибоку сковороду або каструлю з товстим дном,
Тушкована картопля Інгредієнти: 5 картоплини, 3 зубчики часнику, 1 цибулина, 2 столові ложки вершкового масла, 2 столові ложки сметани, 1 столова ложка пшеничного борошна, 200 мл води зелень кропу, лавровий лист, чорний мелений перець, сіль.Спосіб приготування: Овочі вимийте і
Картопля, тушкований в сметані КомпонентиКартофель - 700 г Цибуля ріпчаста - 2 шт. Морква - 1 шт. Сметана - 1 стакан Масло топлене - 4 столові ложки Борошно пшеничне - 2 чайні ложки Зелень кропу - 1 пучок Сіль - по вкусуСпособ пріготовленіяЛук і моркву нашаткувати і
Картопля, тушкований з баклажанами КомпонентиКартофель - 600 г Баклажани - 500 г Цибуля ріпчаста - 2 шт. Часник - 5 зубчиків Олія - 0,5 склянки Помідори - 3 шт. Зелень кропу - 1 пучок Сіль - по вкусуСпособ пріготовленіяКартофель почистити, нарізати тонкими
Картопля, тушкований зі свининою КомпонентиКартофель - 500 г Свинина жирна - 200 г Цибуля ріпчаста - 2 шт. Перець запашний - 5-6 горошин Лавровий лист - 1 шт. Сіль - за вкусуСпособ пріготовленіяМясо нарізати невеликими кубиками й обсмажити на чавунній сковороді у власному
Картопля, тушкований з кабачками КомпонентиКартофель - 600 г Кабачок невеликий - 1 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Часник - 2 зубчики Олія - 1 склянка Соус томатний - 0,5 склянки Зелень кропу - 1 пучок Перець чорний мелений і сіль - за вкусуСпособ пріготовленіяКартофель
Картопля з шинкою і сиром КомпонентиКартофель - 600 г Шинка - 300 г Сир твердий - 100 г Масло топлене - 2 столові ложки Сметана - 0,75 склянки Сіль - по вкусуСпособ пріготовленіяКартофель і шинку нарізати тонкими скибочками, обсмажити окремо на сковороді в
Картопля тушкована чищені картопля нарізаємо тонкими скибочками, кладемо в горщик або чавунець. Цибулю дрібно шаткуємо й обсмажуємо до прозорості. Знявши з вогню, додаємо червоний перець, томат-пюре і добре перемішуємо. Цим соусом поливаємо картоплю, солимо, заливаємо водою,
Картопля тушкована 500-600 г картоплі, 150 г ріпчастої цибулі, 1-2 лаврових листки, 100 мл бульйону, 100 г сметани або вершків, 100 г соусу по-татарськи, сіль. Картоплю нарізати кружечками, обсмажити на сковороді, додати сіль, цибулю, нарізану кільцями, лавровий лист, сметану або вершки,
Молодий тушкована картопля 1 кг молодої картоплі, 1 ст. ложка м'якого вершкового масла. склянки води, 1-2 ст. ложки подрібненої зелені кропу, сіль за вкусу.С невеликих картопляних бульб зішкребти шкірку, промити їх, опустити на 5 хвилин в каструлю з підсоленою
Тушкована картопля 5 картоплин, 3 зубчики часнику, 1 цибулина, 2 столові ложки вершкового масла, 2 столові ложки сметани, 1 столова ложка пшеничного борошна, 200 мл води, зелень кропу, лавровий лист, чорний мелений перець, соль.Овощі вимийте і очистіть. Картопля наріжте
Тушкована картопля з грибами Інгредіенти3 картоплини, 1 морквина, 1 цибулина, 100 г грибів, 1 склянка сметани, 2 ст. л. рослинного масла, соль.ПріготовленіеМорковь і цибулю очистити і нарізати (моркву можна натерти). Картоплю очистити і нарізати часточками або брусочками. гриби
Картопля тушкована 10 бульб картоплі, 1 морква, 1 цибулина, сіль, 2 лаврові листки, 1 ст. ложка рослинного масла.Очіщенний картоплю порізати на 4 частини, залити водою на 2/3 об'єму, додати терту моркву, цибулю, лавровий лист, сіль, спеції, олію. гасити