Щось у мене в останні дні 5 інтернет відвалюється кожні 10-20 хвилин, так що поки буду рідше розміщувати рецепти.
Цей рецепт дуже простий, готується швидко, виходить неймовірно смачно.
На 2 великі порції:
- півкіло маслюків
- 8 штук середнього картоплі
- велика цибулина
- рослинна олія
- вода
- сіль, СМЧП
- свіжий кріп, зелена цибуля
Лук порізала тонкими півкільцями, маслюки почистила, добре промила і порізала на четвертинки.
Спочатку в сковороді на рослинній олії посмажила цибулю до прозорості, потім додала до цибулі маслюки
Як тільки від маслюків з'явилася рідина, додала туди картоплю, порізану соломкою, посолити, поперчити і на повільному вогні гасила хвилин 35-40, десь в середині приготування влила чашку окропу.
При подачі на стіл перемішала з подрібненим кропом і зеленою цибулею.
Ось за що я люблю такі рецепти. так це за їх простоту, але при цьому з максимально насиченим смаком.
Мені недавно гості мої сказали такий комплімент - як добре, що у мене немає всіх цих маянезно-Складносурядні салатів на столі, та всякого м'яса по-французьки!
Зате завжди є суп і просте друге. =)