- 1 кг. зеленої стручкової квасолі
- 800 гр. дрібної картоплі
- 2-3 головки цибулі
- 200 гр копчених ковбасок
- 4-5 зубчиків часнику
- 1-2 лаврових листки
- сіль, перець за смаком
Cuisine: Cooking time: 60 mins Serving: 6 people
Зелена квасоля тушкована з картоплею
Зелена стручкова квасоля користується великою популярністю практично у всіх кухнях світу. Страви із зеленої квасолі легкі, смачні, доступні.
З неї готують швидкі і смачні другі страви, супи, різні салати, печуть пироги, запіканки, смажать, тушкують, консервують на зиму, заморожують. Дуже добре поєднується з різними продуктами.
У дієтичному харчуванні через низьку калорійність, а у зеленій квасолі калорійність всього 25 ккал, її рекомендують в боротьбі із зайвими кілограмами, для підтримки ваги, а також хворим на цукровий діабет.
Сьогодні я приготувала тушковану зелену квасолю, з додаванням картоплі і копчених ковбасок. Смачне і дуже ситне блюдо з копченим ароматом.
Мені подобається готувати зелену стручкову квасолю рецепти, якій можна поєднувати і варіювати з різними продуктами, створюючи таким чином новий смак і аромат.
У цьому рецепті наприклад, до картоплі та копченої ковбаси, можна додати м'ясо яловичини, краще телятини, воно ніжніше, курки або нежирної свинини. Смак дуже виграє.
Копчені ковбаски з успіхом можна замінити сосисками. Якщо ви дотримуєтеся дієтичного харчування, то краще готувати тільки з нежирним м'ясом. Гасити без м'яса і ковбаси, отримаєте смачне пісне блюдо. Спробуйте!
Як приготувати зелену квасолю тушковану з картоплею.
Стручки зеленої квасолі почистити, помити і нарізати на 2-3 частини.
Цибулю і часник почистити.
Почистити дрібний картопля.
подрібнений часник, накрити кришкою нехай просочиться ароматом часнику.
Зелена квасоля тушкована з картоплею готова! 
Смачного!
Буду рада, якщо при приготування зеленої квасолі рецепт з фото вам допоможе.
Ви можете ознайомитися і з іншими рецептами скориставшись Картою сайту. а також отримувати нові рецепти статті на вашу поштову скриньку.