Картопля тушкована, з копченою грудинкою, кулінарні рецепти

Приготовлене за рецептом з «Книга про смачну і здорову їжу»: картопля тушкована, С копченої грудинки Очищену картоплю нарізати великими кубиками або часточками. Лук нашаткувати і підсмажити на маслі. Копчену грудинку нарізати невеликими скибочками. Всі ці продукти скласти в каструлю, залити водою настільки, щоб вода покрила їх, додати томат-пюре, сіль, перець, лавровий лист, накрити кришкою і тушкувати 40-50 хвилин. На 500 г картоплі - 100 г копченої грудинки, головку цибулі, 1 ст. ложку томату-пюре і стільки ж олії.

Дивіться також:

Стейк Зубатки смажений в сухарях

Тефтелі в гніздечках

Рагу з курки і овочів

Фарширована індичка з яблуками і журавлиною

Стручкова квасоля з помідором

Мус журавлинний з манною крупою

Закусочний торт з рибними консервами

Закусочний торт з рибними консервами у нас буде містити не тільки рибу. Ми зробимо його листковим і в двох варіантах. Склад для тіста: 60 г >> читати далі<<

Холодець з червоної риби

Коли настає достаток червоної риби, готую я з неї безліч всякої смакоти, в тому числі і холодець. Благо для цього є всі і в такому >> читати далі<<

Оселедець, маринований в томатному соусі

Томатний соус, в якому маринується оселедець, виходить смачним і з'їдається разом з рибою. Тому не економте і приготуйте його з хороших, якісних продуктів. Склад: 2 >> читати далі<<

Сирний рулет з сьомгою

Щоб надати сирного рулету велику пікантність, я засолила сьомгу з додаванням апельсина. Вийшла дуже оригінальна закуска. Склад: 500 г м'якого сиру 300 г малосоленой сьомги, >> читати далі<<

Тарталетки з сьомгою і вершковим сиром

Сьомгу в цих тарталетках можна замінити малосоленой фореллю або інший червоною рибою, а м'який вершковий сир - сирним. Замість малосоленой буде хороша і копчена риба. >> читати далі<<