Сміливо готуйте тушковану картоплю з грибами, як на обід, так і на вечерю, адже гриби, як відомо, прекрасний живильний продукт! Ніхто не може в точності описати історію їх появи. Якщо вірити існуючим міфу, то гриби виникли в результаті удару блискавки. Колись давно стародавні люди називали гриби по іменах, хтось вірив, що гриби - божі нащадки, були і такі, які вважали гриби породженням диявола. У ті часи люди ще не знали, що не всі гриби можна вживати в їжу.
Якщо ж говорити про картоплю, то цей овоч містить велику кількість крохмалю і мінеральних солей, він непогано гармонує з іншими продуктами рослинного походження.
складові
Щоб приготувати в мультиварці тушковану картоплю з грибами, знадобиться:
- 100-200 грамів сушених грибів або 300-500 свіжих (підійдуть гливи, печериці, білі гриби, підосичники, підберезники, лисички);
- 5-6 середніх картоплин;
- 1 цибулина;
- 2-3 ст. л. соняшникової олії;
- спеції, сіль і лавровий листок.
Картопля тушкована з грибами в мультиварці, покрокове приготування
- Сушені гриби залийте водою на всю ніч. Якщо ви взяли свіжі гриби, то цього робити не треба.
- Очистіть картоплю, наріжте її у вигляді кубиків, підсолити і обсмажуйте на сковорідці або в мультиварці, поки шматочки не стануть золотистими. Як варіант, разом з картоплею можна обсмажувати і дрібно порізану цибулю.
- Готову картоплю опустіть в ємність мультиварки.
- Поріжте цибулю з грибами в вигляді маленьких шматочків, додайте до них солі і обсмажте на олії в сковорідці, а далі відправте їх до картоплі.
- Налийте в ємність мультиварки води, верхній рівень якої повинен знаходитися на два пальці вище рівня овочів.
- Посоліть блюдо і додайте до нього лавровий листок.
- Встановіть програму «Гасіння», час - 60 хвилин.
Тепер страва готова, приємного вам апетиту!