Капуста в казані

Попередня ↔ Наступна

самогонні апарати

ректифікаційні колони

Доступні комплексні рішення

Дубові бочки для витримки алкоголю

Супутні товари

Ємності для бродіння і зберігання

аламбика

Доступні комплексні рішення

преси

Фільтр-преси

Бочки для вина

Дробарки (подрібнювачі)

Супутні товари

Ємності для бродіння і зберігання

Дубові бочки для витримки алкоголю

для засолювання

для меду

Аксесуари для бочок

дерев'яні вироби

Ємності з нержавіючої сталі

Ємності з алюмінію

перегінні куби

Домашні міні пивоварні Обладнання для пивоваріння Витратні матеріали

Пивні солодові екстракти Розлив і закупорювання

Ємності для бродіння, зберігання, транспортування

Сироварні (Пастеризатори)

Преси для сиру

Посуд

Товари для сироваріння

Набори для сироваріння

Консервування

Для макаронів, пасти і випічки

Для овочів і фруктів

Для риби та м'яса

Нагрівання і приготування

Устаткування для газування

Олійниці й сепаратори

Ексклюзивна мідний посуд

Справжні тульські самовари

приготування ковбас

підв'язка

обрізка

обприскувачі

Посуд

садові набори

подрібнювачі корму

Довідкова література Птахівництво та кролівництво

дроворуби

доїльні апарати

Такий простий і недорогий овоч, як капуста, можна дуже смачно приготувати, наприклад, згасити. Поєднуючи різні спеції та інгредієнти, господині отримують справжні кулінарні шедеври - ароматні, ситні і незвичайні. Капусту тушкують просто на воді, з невеликим додаванням олії, а також доповнюють блюдо іншими овочами, грибами, м'ясом, квасолею, родзинками, чорносливом і т.д. Тут все залежить від Вашої фантазії і смакових переваг!

У статті ми підібрали кілька нескладних рецептів капусти, тушкованої в казані. У такому посуді блюдо вийде більш насиченим, ароматним і соковитим. Дотримуйтесь наших рекомендацій, і у Вас обов'язково все вийде!

Капуста з м'ясом, тушкована в казані

білокачанна капуста: 1 кг;
морква: 1 шт .;
ріпчаста цибуля: 2 шт .;
печериці: 300 г;
свинина: 500 г;
часник: 1-2 зубчики;
томатна паста: 3 ст.л .;
вода: 100 мл;
рослинне масло: 100 мл;
сіль, перець, лавровий лист за смаком.

Цибулю ріжемо півкільцями, печериці - скибочками, морква трьом на тертці. Викладаємо на сковорідку. змащену олією, додаємо томатну пасту і пасеруємо до тих пір, поки остання не стане крупинками. Потім вливаємо воду, тушкуємо 5 хвилин.

М'ясо промиваємо, ріжемо на невеликі шматки, відправляємо в казан, додаємо масло і обсмажуємо до рум'яної скоринки. Шаткуємо капусту і теж викладаємо в посуд. Зверху заливаємо масою з овочів і пасти, солимо, перчимо, закриваємо кришкою. Тушкуємо на повільному вогні близько години. За 10 хвилин до готовності додаємо лавровий лист і зубчики часнику для аромату. Страву можна подавати до столу! Приємного вам апетиту!

Тушкована капуста в казані з чорносливом

капуста: 1-1,5 кг;
куряче філе: 300 г;
морква: 1 шт .;
ріпчаста цибуля: 1 шт .;
чорнослив: 150 г;
рослинне масло: 70 мл;
вода: 150-200 мл;
сіль, перець, лавровий лист за смаком.

М'ясо промиваємо, обробляв, на шматки, викладаємо в казан. Заливаємо рослинним маслом і обсмажуємо. Потім по черзі додаємо півкільця цибулі, терту моркву і капусту, нарізану дрібною соломкою. Вливаємо склянку окропу, закриваємо кришкою і тушкуємо на середньому вогні 15 хвилин. Приправляємо сіллю, перцем, кладемо лавровий лист, подрібнений чорнослив, ретельно все перемішуємо, накриваємо і готуємо протягом 40 хвилин. Виходить дуже смачна тушкована капуста. Ваші рідні і близькі обов'язково оцінять оригінальне блюдо з чорносливом і ще попросять добавки!

Капуста з сосисками, тушкована в казані

капуста: 1,5 кг;
сосиски: 350 г;
морква: 1 шт .;
ріпчаста цибуля: 2 шт .;
вода: 200 мл;
рослинне масло: 50 мл;
сіль, перець, лавровий лист за смаком.

Цибулю ріжемо півкільцями, поміщаємо в казан з маслом і пасеруємо. Потім додаємо терту моркву, дрібно нашатковану капусту, перемішуємо, вливаємо склянку окропу, накриваємо кришкою і тушкуємо 40 хвилин. Сосиски ріжемо кружальцями і обсмажуємо на сковорідці до золотистого відтінку. Перекладаємо в казан, солимо, перчимо, додаємо лавровий лист, перемішуємо, готуємо ще 5-7 хвилин. Ось так на швидку руку отримуємо ситний смачну вечерю. Можна назвати своїх домочадців до столу!

Капуста в казані

Схожі статті