Кабачок або цукіні молодий, рівний довгий товщиною близько п'яти сантиметрів - 1 шт (щоб насіння були маленькі і мякго, а шматочки однаковими)
Оливкова олія Extra Virgin - пару столових ложок (можна і інше рослинне, але з оливковою олією першого віджиму найкраще)
Чебрець (чебрець) сушений - пів чайної ложки
Велика нейодовану сіль - за смаком
Мелений чорний перець - за смаком
фотозвіти до рецептом 0
Поки немає жодної фотографії з приготуванням цього рецепта
Це кабачки або цукіні, обсмажені на грилі. При певному підході вони оплучать хрусткими і дуже смачними. Солодкість кабачка чудово поєднується з сіллю і чебрецем. В даному випадку я приготував цукіні як черговий гарнір до піті, хоча він чудово підходить до будь-якого м'яса, та й просто можна його з'їсти без нічого Отже Кабачок, засмажений на грилі
Помийте цукіні і протріть рушником. Наріжте навскоси на кружки товщиною пів сантиметра. Викладіть цукіні на дошку. Посоліть і поперчіть, посипте чебрецем. Для того, щоб краще "трималися" спеції поплескайте зверху пальцями або долонею.