Рекомендуємо Вам приготувати:
яловичина (вирізка); чорний перець горошком; сіль за смаком; масло рослинне Яловичу вирізку зачистити від плівок і нарізати скибочками поперек волокон. Товщина скибочки близько 1 см. Кожен шматочок змастити з обох сторін рослинним маслом. Перцемолка на тарілку змолоти чорний перець. Кожен шматочок обваляти в перці, щоб на м'ясі утворилася перцева скоринка. Розігріти сковороду і обсмажити скибочки м'яса з обох сторін до готовності. М'ясо готується дуже швидко, постарайтеся не пересушити його.
Збільшити Вам будуть потрібні: яловичина (пашінка, огузок) - 400г; для маринаду: соус чилі - 2 ст. л .; лайм - 1шт .; мелений чорний перець, сіль - за смаком; рослинне масло для смаження Нарізати м'ясо смужками уздовж волокон шириною близько 1 см. Приготувати маринад з соусу чілі, соку лайма, крупно меленого чорного перцю. Перемішати м'ясо з маринадом і прибрати в холодильник на 2 години або на ніч. Сковороду гриль нагріти, змастити рослинним
Збільшити яловичина (край) - 400г; сметана - 250 мл; часник - 4-5 зубчиків; м'ясний бульйон; сіль за смаком; борошно - 2 ч. л .; рослинне масло для смаження Яловичину нарізати пластинками товщиною близько 7 мм. Кожну пластинку трохи відбити, а потім нарізати смужками. У сковороді з товстим дном розігріти 1-2 ст. л. рослинного масла і швидко обсмажити на ньому шматочки м'яса. Присипати м'ясо борошном, розмішати і влити бульйон. бульйон
Збільшити яловичина - близько 1 кг; чилі - 2 шт. (Маленькі); корінь імбиру (свіжий) - близько 5 см; часник - 4 зубчики; рисове вино - 100мл; соєвий соус - близько 50 мл; цукор - 1. ч. л .; суміш '5 спецій' - 1-2 ч. л .; рослинне масло для смаження Яловичину нарізати кубиками зі стороною 1 см. Посипати сумішшю '5 спецій', перемішати, накрити плівкою і прибрати в холодильник на годину. перці
Вам будуть потрібні: яловичина (пашінка, огузок) - 400г; для маринаду: соус чилі - 2 ст. л .; лайм - 1шт .; мелений чорний перець, сіль - за смаком; рослинне масло для смаження Нарізати м'ясо смужками уздовж волокон шириною близько 1 см. Приготувати маринад з соусу чілі, соку лайма, крупно меленого чорного перцю. Перемішати м'ясо з маринадом і прибрати в холодильник на 2 години або на ніч. Сковороду гриль нагріти, змастити олією і
яловичина (край) - 400г; сметана - 250 мл; часник - 4-5 зубчиків; м'ясний бульйон; сіль за смаком; борошно - 2 ч. л .; рослинне масло для смаження Яловичину нарізати пластинками товщиною близько 7 мм. Кожну пластинку трохи відбити, а потім нарізати смужками. У сковороді з товстим дном розігріти 1-2 ст. л. рослинного масла і швидко обсмажити на ньому шматочки м'яса. Присипати м'ясо борошном, розмішати і влити бульйон. Бульйон повинен повністю
яловичина - близько 1 кг; чилі - 2 шт. (Маленькі); корінь імбиру (свіжий) - близько 5 см; часник - 4 зубчики; рисове вино - 100мл; соєвий соус - близько 50 мл; цукор - 1. ч. л .; суміш '5 спецій' - 1-2 ч. л .; рослинне масло для смаження Яловичину нарізати кубиками зі стороною 1 см. Посипати сумішшю '5 спецій', перемішати, накрити плівкою і прибрати в холодильник на годину. Перці чилі розрізати
Дорогі наші гості!