Незважаючи на те що людський організм складається як з води, так і з твердих матеріалів, рідини належить набагато більший відсоток. Якщо вірити фізіологам, то вода - це найважливіша складова частина організму, питома вага якої досягає 70 відсотків.
Отже, в тілі масою 50 кілограмів основна частина, т. Е. 35 кілограмів, належить крові, лімфатичної та позаклітинної рідин. І лише 15 кілограмів займають органи, т. Е. Тверді компоненти.
Більш того, дане співвідношення вмісту води в організмі стосується дорослих. Однак воно набагато вище на ранніх стадіях життя, особливо в період внутрішньоутробного розвитку. Тіло новонародженого складається з води на 80 відсотків, тіло семимісячного плода - на 85, а чотиримісячного - на 93 відсотки.
Внутрішні рідини організму не змішуються. Навпаки, вони розділені між собою і розподілені по різних рівнях організму.
Кров, позаклітинна рідина і лімфа
Рідиною, що знаходиться найближче до поверхні тіла, є кров. Саме в кров першими потрапляють речовини ззовні - будь то кисень, що надходить через легені, або поживні речовини, що надходять з їжею. Кров займає верхній відсік, складаючи 5 відсотків маси тіла, і циркулює по венах, артеріях і капілярах, що створює кровоносну систему.
Нижче розташований відсік, в якому знаходяться позаклітинна рідина і лімфа.
Позаклітинна рідина, як видно з назви, розташована поза клітинами. Вона оточує їх, заповнюючи невеликі простору між ними. Інша назва цієї рідини - міжклітинна. Вона утворює зовнішнє середовище для клітин, своєрідний океан, в якому вони «плавають». Ця рідина отримує кисень (в рідкому вигляді) і поживні речовини, що доставляються кров'ю, а потім транспортує їх в клітини - пункти кінцевої переробки. Позаклітинна рідина отримує з клітин продукти переробки і передає їх в верхній відсік, в кровотік; він в свою чергу доставляє їх до органів виділення - печінку, нирки і т. д. які ці відходи переробляють і виводять з організму.
Розташована на одному рівні з позаклітинної рідиною лімфа виводить частину токсинів з клітин і доставляє їх в кров. Вона тече по лімфатичних судинах, впадає в кровотік на рівні ключичних артерій. Далі токсини прямо надходять до органів виділення.
Лімфа і позаклітинна рідина утворюють 15 відсотків маси тіла, що в 3 рази більше крові. (Далі в тексті лімфа і позаклітинна рідина розглядаються як одна рідина.)
Наступний рівень, третій, найглибший, він належить внутрішньоклітинної рідини.
Вона утворена всіма рідинами, що знаходяться всередині клітини.
Незважаючи на те що внутрішній простір кожної клітини неймовірно мало, всі разом вони створюють значний обсяг. Наповнює ці клітини внутрішньоклітинна рідина утворює половину маси тіла.
Кисень і поживні речовини, що доставляються в клітку позаклітинної рідиною, потрапляють у внутрішньоклітинну рідину через клітинну мембрану. Дані речовини використовуються компонентами клітини (органеллами) і клітинним ядром.
Вода - основа людського організму
Організм складається в першу чергу з води. Наприклад, серце і легені складаються на 70,9 відсотка з води, м'язи - на 75 відсотків, печінка - на 75,3 відсотка, а селезінка - на 77 відсотків. Звідси і середній показник вмісту води в організмі - 75 відсотків.
Як же виходить, що наше тіло, що складається практично з води, виглядає таким твердим?
За винятком декількох частин тіла (шкіри, нігтів), в яких концентрація твердих компонентів досить велика (78 відсотків припадає на скелет), клітини, як не парадоксально, здаються твердими за рахунок води, якою вони заповнені. Цей феномен можна розглянути на прикладі звичайного садового шланга: він м'який і гнучкий, коли порожній, але стає жорстким і твердим, ледь наповнюється водою. Вода насичує клітини, тисне на їх стінки, надаючи їм чітку форму і пружність.